Hari ini saya akan berbagi resep Martabak kentang wortel kulit pangsit yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Martabak kentang wortel kulit pangsit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Martabak kentang wortel kulit pangsit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak kentang wortel kulit pangsit sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak kentang wortel kulit pangsit adalah 8 martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak kentang wortel kulit pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak kentang wortel kulit pangsit memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih ada sisa kulit pangsit (masih 8 lembar) sayang banget keburu basi. Yaudah bikin martabak aja dengan bahan yang ada, alhamdulillah bisa buat buka puasa 💕 . Siapa yang masih puasa syawal? 🙋🏼‍♀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak kentang wortel kulit pangsit:

1. 1 buah Kentang ukuran sedang
2. 1 buah Wortel ukuran sedang
3. 1 batang daun bawang
4. 1 butir Telur ayam
5. Bumbu
6. 2 butir Bawang putih
7. 3 butir Bawang merah
8. 5 buah Cabai merah (selera pedasnya)
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt royco (bisa skip)
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 1/2 sdt merica bubur/Lada halus
13. Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak kentang wortel kulit pangsit

1

Kupas kentang dan wortel, kemudian setelah dibersihkan potong dadu kecil-kecil, sekitar 0,5cm. Rajang halus daun bawang. Kemudian ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai.

2

Tumis bumbu ulek sampai harum. Kemudian masukan kentang, wortel, dan daun bawang. Berikan garam, penyedap, dan merica. Kemudian tumis sampai agak lunak kentang dan wortelnya. Terakhir masukan telur sambil di aduk agar tercampur dan matang. Angkat dan siap untuk dijadikan isian.

3

Ambil kulit pangsit/kulit lumpia yang kamu punya. Berikan isian sekitar 1sdm, dan lipat seperti amplop, berikan air di ujung lipatan kulit agar menempel. Lakukan sampai isian habis.

4

Panaskan minyak di teflon secukupnya, kemudian goreng sampai kecoklatan. Tidak perlu lama-lama dan gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Sajikan dengan cabai rawit/sambel kacang 👏🏼👌🏼