Cara Gampang Membuat Kastengel Lumer yang Bikin Ngiler

Name: Kastengel Lumer
Yield: ±500 gr
Ingredients: Bahan :; 225 gr Tepung terigu protein sedang sangrai; 10 gr gula halus; 100 gr Margarin blueband(merk apa saja); 50 gr Room butter; 1 butir kuning telur; 1 sct susu bubuk dancow; 25 gr Maizena; 100 gr keju parut (me: kraft) Angin2kan; Bahan Olesan :; 1 butir kuning telur; 1 sdm Skm/madu; Keju parut memanjang

Dipos pada March 25, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel Lumer yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kastengel Lumer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel Lumer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel Lumer ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kastengel Lumer kira-kira ±500 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Lumer memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tiba.... Setelah nastar pasti Kastengel nomer 2 mmg lumer di mulut gak berhenti dah kalo makan ni kuker 😁😁😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Lumer:

Bahan :
225 gr Tepung terigu protein sedang sangrai
10 gr gula halus
100 gr Margarin blueband(merk apa saja)
50 gr Room butter
1 butir kuning telur
1 sct susu bubuk dancow
25 gr Maizena
100 gr keju parut (me: kraft) Angin2kan
Bahan Olesan :
1 butir kuning telur
1 sdm Skm/madu
Keju parut memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Lumer

Pertama siapkan wadah : Masukkan Margarin, room butter, gulus mix rata dg whiz atau mixer sampai lembut (jangan sampai mengembang) ± 2 menit

Setelah itu masukkan kutel, mix lagi sebentar. Lalu masukkan keju parut aduk rata. Sisihkan

Dalam wadah lain campurkan terigu, susu bubuk, maizena lalu ayak biar halus ya bun adonannya... Kemudian masukkan ke adonan margarin tadi aduk rata dg spatula. Kalo saya dg tangan menggunakan gloves plastik.... Agar rata.

Panaskan Oven ± 10 menit, siapkan loyang oles tipis dg margarin. Ambil adonan kita gilas ± 2 cm ketebalannya atau sesuai selera bunda ya.... Cetak dg cetakan kastengel lalu tata di atas loyang, olesi kue dg bahan Olesan lalu tata parutan keju di atas kastengel.

Oven sampai keju berubah warna ya bun ± 40 menit api kecil saja.... Kalo saya pakek otang 3 susun jadi saya oper2 dr atas ke bawah. Saya sengaja g pakek keju edam Krna harganya mahal... Hehehe... Tapi pakek keju cheddar gak kalah enanya loh bun... G mw berhenti nich mulut... 😂😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar lumer teflon

Coba bikin nastar buat lebaran karna ga lengkap rasanya lebaran ga ada kue nastar. Apalagi lebaran tahun ini beda banget jangan sampe tradisi yg lain juga ilang karna korona. Resep aq dapet dari ig @doyanbaking dan @dhiahoddie dan ini enak banget sumpah

Lidah kucing

Masih dalam edisi lebaran bikin lidah kucing bentuk love, karena punyanya cetakan bentuk love 🤭 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Nastar lembut dan renyah

4th belakangan ini suka banget kalo lebaran bikin kue berawal dari mba seorang gizi yg suka bgt bikin kreasi kue kering jadilah ku jugaa suka buat kuekue. Keluarga besar suka banget klo aku bikin kue sampe ada yg dibawain plg ujungnya dirmh ga kedapetan:((( untuk tepung terigu aku sangrai dulu abis itu di ayak biar lebih gurih dan awet kalo si sangrai kata mba aku.

Nastar tanpa mixer

Dulu setiap lebaran kue kering ini gak pernah absen dr meja tamu. Selalu beli dan jd favorit tiap orang. 1 toples lumayan mahal harganya. Krn THR taun lalu gak begitu bisa diandalkan, akhirnya cari refrensi buat nastar sendiri dr saudara yg jago buat. Percobaan pertama lumayan enak dgn buged pas pasan. Setelah beberapa kali buat, sekarang sudah bisa improv resep sendiri. Buat yg suka kue kering, bisa dicoba resepnya. Btw saya pake alat seadanya, maklum bukan ahli buat roti. Hehe #DariPengenJadiBisa

Kastengel

Kue kering wajib menurut saya setiap lebaran. Gak tau kenapa, saya suka banget kue kering ini. Saya pakai resep ibu Fatmah Bahalwan, saya tambah2 dikit bahan nya (parmesan) ~ Selamat Mencoba ~ #siaplebaran

Nastar Lumer Enak Banget #SelasaBisa

Kebetulan saya adalah pecinta nastar dan kue-kue lebaran lainnya, jadi saya kepengen tau banget gimana cara bikin nih nastar. Awalnya sebelum saya bikin saya kira nastar itu susah banget buatnya dan saya jadi nggak berani buatnya (soalnya kata orang-orang sih begitu). Dan ternyata setelah saya buat saya baru tau kalo nastar itu gampang banget. Dan menurut saya ini resep nastar yang paling enak karena manisnya pas dan kalo digigit rasanya prul dan lumer banget. Meskipun disimpan sampai berhari-hari pun rasanya juga tetap sama dan nggak berubah. Daripada beli dengan harga yang tidak murah lebih baik kita buat sendiri aja yuk bun! Bisa kita sesuain sendiri sesuai selera kita dan pastinya rasanya berbeda karena ini bikinan tangan kita sendiri. Daripada lama-lama yuk kita simak aja resepnya. Selamat mencoba dan ditunggu recooknya... : ) Untuk resep selai nanas nya ada di website: https://cookpad.com/id/resep/3506606-selai-nanas?via=sidebar-recipes #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan Source: ViOk88

Nastar gulung teflon

Karena wabah covid 19 tidak bisa mudik jadi bikin nastar gulung ini buat lebaran

Kue Kacang Jadul

Pemanasan bikin kuker buat lebaran nanti,pilihan jatuh pada kue kacang yang legend ini.Bahannya mudah dan murah,rasanya mantul 😋.Saya pake oven tangkring ya bund,jadi sesekali saya cek kematangannya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Jakarta #DiRumahSaja

Kue semprit simple

Baru tadi di eksekusi , berhasil .. Lumayan buat isi toples lebaran .. #SiapRamadan

Nastar Klepon

#GA_TheNextLevel #NastarKlepon #Nastar #Kreasi_IbuMenik_2020 #cookpadIndonesia Setelah hampir 1 tahunan absen posting disini karena banyak hal , tetiba kemarin sore membaca surat cinta dari Mamah Cookpad yg memperpanjang waktu untuk bisa ikut Golden Apron The Next Level , pas juga hari ini masih mengerjakan nastar new normal 😄 aka nastar klepon pesanan sahabat lama yang setia menunggu pasca lebaran karena kemarin tak bisa masuk quota pesanan lebaran . Basic Resep nastar dari master kue kering , Ibu Fatmah Bahalwan NCC , terima kasih ibu untuk banyak inspirasi bagi kami para bakul kue 🙏🏼. Kue kering new normal ini seperti juga nastar lainnya hanya tampilannya berbeda , jadi yg sudah biasa membuat nastar pasti sudah paham step step yg harus dimulai dengan membuat isian beberapa hari sebelum pembuatan nastarnya , dilanjutkan dengan membulat bulatkan sesuai ukuran yg diinginkan , bu Menik selalu memakai ukuran 3 grm untuk isi dan 7 gram untuk kulit , itu akan jadi ukuran nastar yang pas untuk ditata di stoples bulat ukuran 500 gram. Nastar klepon lebih singkat karena hanya sekali panggang dan tanpa oles. Untuk pembutan selainya , disesuaikan dgn nanas yg dipakai , bila nanasnya sdh manis maka penambahan gula pasirnya bisa dikurangi. Selamat mencoba ...

+/- 5 stoples 500 grm

Nastar nanas

kue yang wajib ada saat lebaran 💞

10 menit

Kue kacang 🥜

Kue kacang ini salah satu kue legend ga ketinggalan tiap lebaran hehe

Good time cookies

Ini dulu pernah bikin waktu merantau d Kalimantan & pas blm punya anak. sejak punya anak, jarang banget bikin2 kue kering pas lebaran, soalnya pasti mudik. Lebaran ini kita ga bisa mudik, efek pandemi, semua kereta dibatalkan jd ya di rumah aja. walaupun di rumah aja tetep nyetok camilan buat krucil2. Ini pas bikinnya tetep dikintilin sama balita..jadi ya heboh lah, hehe.. Ini aku cantumin resep asli punya tanteku, tp sama aku udah dimodif dikit pas buatnya, tp rasanya tetep sama kok #PejuangGoldenApron3

500gr di

Kue putri salju

Assalamualaikum bun menjelang lebaran semua serba mahal ya? Tp gk berlaku mahal klo qt bs bikin sendiri, bikinnya gampang, rasanya lbh enak drpd beli hihihii.. secara masih fresh kan.. yuk ahh coba bun..

Putri salju ngeju bgt

Jujur saya lebih suka sagu keju & putri salju pas lebaran hehehehe jadi saya cuma belajar buat 2 resep ini dan dibuat tiap tahun . Suka kastengel sih tp gak terlalu seperti sagu keju& putri salju keju 😊 mohon maaf gambar asli buatan saya , tapi bukan maksud promo , fotonya gak ada lagi yg belum di pakein sticker , dan just info sagu atau terigu yg sudah di sangrai akan lebih bagus kalau untuk buat cookies karna akan bertahan lama tanpa di pakaikan pengawet 😄😍

Kastengel Keping

Kue kering klasik yg selalu hadir di tiap lebaran selain nastas dan teman2nya. Biasanya model klasik kuker ini di Pulung atau di cetak sepanjang jari. Tp lagi kekurangan waktu, jd bikin yg paling gampang aja tinggal dibuletin ditekan garpu jadinya cepet.😘

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan