Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nastar Klepon yang Lezat

Dipos pada March 26, 2019

Nastar Klepon

Hari ini saya akan berbagi resep Nastar Klepon yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nastar Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Klepon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar Klepon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nastar Klepon adalah +/- 5 stoples 500 grm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Klepon memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #NastarKlepon #Nastar #Kreasi_IbuMenik_2020 #cookpadIndonesia Setelah hampir 1 tahunan absen posting disini karena banyak hal , tetiba kemarin sore membaca surat cinta dari Mamah Cookpad yg memperpanjang waktu untuk bisa ikut Golden Apron The Next Level , pas juga hari ini masih mengerjakan nastar new normal 😄 aka nastar klepon pesanan sahabat lama yang setia menunggu pasca lebaran karena kemarin tak bisa masuk quota pesanan lebaran . Basic Resep nastar dari master kue kering , Ibu Fatmah Bahalwan NCC , terima kasih ibu untuk banyak inspirasi bagi kami para bakul kue 🙏🏼. Kue kering new normal ini seperti juga nastar lainnya hanya tampilannya berbeda , jadi yg sudah biasa membuat nastar pasti sudah paham step step yg harus dimulai dengan membuat isian beberapa hari sebelum pembuatan nastarnya , dilanjutkan dengan membulat bulatkan sesuai ukuran yg diinginkan , bu Menik selalu memakai ukuran 3 grm untuk isi dan 7 gram untuk kulit , itu akan jadi ukuran nastar yang pas untuk ditata di stoples bulat ukuran 500 gram. Nastar klepon lebih singkat karena hanya sekali panggang dan tanpa oles. Untuk pembutan selainya , disesuaikan dgn nanas yg dipakai , bila nanasnya sdh manis maka penambahan gula pasirnya bisa dikurangi. Selamat mencoba ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Klepon:

  1. Bahan Kulit
  2. 600 gram butter / margarin / kombinasi margarin dan butter, sesuai selera
  3. 100 gram gula halus
  4. 2 kuning telur
  5. 1 sdm pasta pandan
  6. Sejumput garam
  7. 1 sdt vanili
  8. 650 gram terigu protein rendah
  9. 100 gram susu bubuk
  10. 75 gram maizena
  11. Bahan Selai Nanas
  12. 15 buah nanas ukuran sedang
  13. 400 gram gula pasir
  14. 10 buah cengkeh
  15. 2 buah kayu manis ukuran sedang
  16. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Klepon

1
Selai nanas, karena sdh dibuat beberapa saat yg lalu jadi tdk ada foto. Kupas, cuci bersih, giling / parut / blender nanas, masak dgn api sedang sambil aduk sesekali sampai airnya tinggal sedikit mendekati habis.
2
Masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis, garam, masak terus sampai gula larut dan nanas berubah warna, test rasa, bila sdh pas dan nanas sdh tak berair, sdh berat bila diaduk, matikan api, dinginkan, timbang @3 gram, bulat bulatkan dan simpan dlm chiler.
3
Untuk kulit siapkan bahan, mixer butter / margarin / kombinasinya, gula halus dan kuning telur dgn kecepatan sedang, sbentar saja, asal tercampur rata, masukkan pasta pandan, mixer sbentar.
Nastar Klepon - Step 3
Nastar Klepon - Step 3
Nastar Klepon - Step 3
4
Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan, sambil dicampur dgn memakai spatula sampai bahan kering habis dan adonan enak dipulung, diamkan sbentar.
Nastar Klepon - Step 4
Nastar Klepon - Step 4
5
Timbang bahan kulit @ 7 gram, isi dengan selai nanas, bulat bulatkan lalu gulungkan diatas kelapa parut sangrai, tata dalam loyang. Oven dengan suhu 130 - 140 selama 25 - 30 menit atau sesuai oven masing masing.
Nastar Klepon - Step 5
Nastar Klepon - Step 5
Nastar Klepon - Step 5
6
Dinginkan, masukkan dalam stoples, siap dihidangkan.
Nastar Klepon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lidah Kucing Rainbow

Lidah Kucing Rainbow

Tekstur kue kering nan renyah ini paling cepat habis kalau pas lebaran...orang rumah pada suka..termasuk saya sendiri😊😁 #wanilahmeolah #berburucelemeksakti #berburucelemekemas

Kue kastengel

Kue kastengel

Selain nastar kuker yg satu ini juga jd favourite disaat lebaran😍 reecook resepnya ibu fatmah bahalwan lagi 🥰

Kue kacang

Kue kacang

Ada cerita dibalik kue kacang ni..awlnya sya belumpernah buat sendiri kue kacang..tiba2 puasa ada yg pesan minta di buatkan kue lebaran yaitu kue kacang alhasil bereksperimen dech..alhamdulillah semua syuka,,,#siapramadhan #jemputrejeki

Kue kacang mantap

Kue kacang mantap

Krn ad saudara maen K rmh sklian bikin kue kacang..itung² bs buat nambah² meja lebaran th ini,toh bs jg buat oleh² saudara ...😊😊😊 Kue ini gurih bgt Krn mmg kue ini renyah aplg AQ penggemar kacang, so djmin mantap👍👍yuk intip dan buktiin😁😁🥰🥰 #TiketMasukGoldenApron3

Kuker kacang coklat😍

Kuker kacang coklat😍

Kue ini adalah salah satu kue favorit suami dan anak2 jadi setiap lebaran gk perna absen buatnya..

Lidah Kucing Rainbow

Lidah Kucing Rainbow

Kalo kepingin utk cemilan, bisa bikin sewaktu waktu, gk hrs nunggu lebaran ya😊🤭

Kue Putri Salju (Tanpa Oven)

Kue Putri Salju (Tanpa Oven)

Suka bgt sm kue salju makan cuman pas lebaran doang dan akhirnya nyoba bikin untuk pertama kali nya tp no oven guys . so cek this recipe ^_- #MotoPakeHape #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MingguKe12 #Resolusi2020 #4Resep4MingguSolo #CookpadCommunity #CookpadCommunity_solo

Putri salju oreo

Putri salju oreo

Msh edisi mau lebaran,tetap setia dg kue yg satu ini..bosen dg rasa yg itu2 aja,kali ini saya kreasikan dg oreo..bisa jdi pelengkap isi toples.. #SiapRamadan #ParcelRamadan #Cookpadcommunity_Jember

Kastengel no oven

Kastengel no oven

Jadi kan dulu sering makan kastengel pas masi kerja. Karna temen kerja ada yg nyambi bikin kue lebaran gitu. Nah setelah aku udah balik kampung jadi gk pernah makan kastengel lagi. Kalo beli tu sering kali zonk rasanya gk enak. Akhirnya nyari2 inspirasi resep yg gk pake oven. Karna aku gapunya oven. Pakenya panci, diisi pasir kemudian dikasi sarangan.

Sagu Keju (Lumer dan Renyah)

Sagu Keju (Lumer dan Renyah)

Ini pertama kali nya saya nyobain bikin kue kering. Mengisi liburan panjang hari raya dengan kreasi kuker asikk juga lho. Meskipun sempet ngerasa gagal krn bentuk nya ga sempurna. Tapi rasa nya memang enak betul. Dan lumayan bisa buat keluarga yg lebaran. Yuk moms, boleh di coba ni! Angkat mixer nya moms, hihii #kuekering #baking #kuelebaran #cemilanenak

500 gram
Nastar Lumer

Nastar Lumer

Kue lebaran favorite keluarga. Krucil2 pun senang sekali..sekali duduk bisa 10 butir di lahapnya

Selai Nanas buat nastar

Selai Nanas buat nastar

Pak suami beliin oven baru biar bisa bikin kue sendiri, jadi ga perlu beli kue lagi buat lebaran😄😄😄 Pengen bikin nastar, tapi bahannya Belum lengkap, jadi bikin selai nanasnya Aja dulu deh. Ini rasanya asem Manis segar Dan wanginya harum😍😍

Nastar

Nastar

Bikin kue nastar gak harus lebaran kan ya.. hehee ini bebikinan kemarin² pas mau liburan pulang kampung ke jawa, buat oleh² orang tua ku dan ibu mertua 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookkpadcomminity_bogor #ResepLiha

Oreo Snow White Cookies

Oreo Snow White Cookies

Sajian kue kering nya yang utama sudah selesai eksekusi. Bintangnya kue kering yaitu nastar. H-2 lebaran masih ingin bikin kuker. Tapi yang simpel aja. Gak perlu riweh oles kutel lah. Kemarin udah bikin palm cheese kukis pake wedang palm bubuk Bokormasnya ibu. Masih ada satu lagi penasaran ama rasanya. Resepnya Bu Restu Utami Dewi yang lagi hits di Instagram. Kebetulan masih punya bubuk Oreo buat toping donat. Pas lah dibuat satu resep saja. Yo wis cuusss...!!!

4 porsi
45 menit
Banana chocolate cookies

Banana chocolate cookies

Pekan ke-6, 5 November 2019 #PejuangGoldenApron2 Kata sulung saya, berasa lebaran, ma.. sa ae, kak.. Tanpa dicelup coklat banana pun, cookies nya udh enak moms, ini saya buat tanpa essence pisang karena tidak punya n mager mo jalan ke TBK, next kalo bikin lagi, mo coba pakai essence pisang supaya lebih berasa pisangnya. Source : Fanny Valentine #DekatdiHati #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Cococrunch cookies

Cococrunch cookies

Alhamdulillah dapet cemilan 3 toples tapi pinggang pegel2 gaisss... Cookies yang renyah double coklat yang kresss.. bisa lagi dicoba untuk sajian lebaran ... Bikinnya mudah yang bikin lama adalah ngebulet2in nya hehe. Boleh diberi isian ya bund... Jadi triple coklat gitu... Isinya boleh pake meses atau coklat batang... Ini aku bikin tanpa isian... Next boleh dicoba lagi dengan isi. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_samarinda #Cookpadcommunity_borneo

Nastar Classic (Kinclong)

Nastar Classic (Kinclong)

Kuker Terfav 🥰❤ dan selalu dicari tiap lebaran. Sudah lengkap ada tips nya di setiap slide, Dan untuk selai nanas nya ada pada link berikut : https://cookpad.com/id/resep/12606638-selai-nanas-untuk-nastar?invite_token=JDUUZhHAKVc6mfmK4s2Jnf5x&shared_at=1590126515 Itu foto display no edit karena sudah kinclong efek kameranya mantul sendiri 😁 dan kebetulan dapur masak saya diluar jd kl foto2 pagi / siang udah bagus. Resep asli by fitri sasmaya : https://cookpad.com/id/resep/2658783-nastar?invite_token=TzbruGv7XSDDXwQBWtnRQbBT&shared_at=1590124145 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #KeDapurAja #CookPadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

3 toples
Kastengels (Teflon)

Kastengels (Teflon)

Hampir batal bikin kastengels karna bumil udah capek dan males, tapi rasanya kurang kalo lebaran gaada kastengels..yaudah disempetin bikin deh sehari jadi 💕 . Oiya berhubung saya gak punya keju edam, maka saya pakai keju cheddar parut yang dimasukkan kulkas dulu jadi agak keras gitu, bisa dioven atau dijemur juga.. . #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Dirumahaja

1 toples 500gr
Kue putri salju

Kue putri salju

Saya sangat2 suka kue putri salju dan setiap lebaran kue ini wajib ada biasanya saya beli,kali ini saya coba bikin dan dan ternyata berhasil❣️

Doggie Cookies

Doggie Cookies

Sisa2 resep lebaran🤗😎😇