Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Cilok Urat Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada July 13, 2016

Cilok Urat Daging Sapi

Bagaimana membuat Cilok Urat Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cilok Urat Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Urat Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok Urat Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Urat Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Urat Daging Sapi memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cilok saya ini bentuknya agak absurd karena pakai daging cincang kasar. Kalau mau cilok yang mulus, silakan pakai daging giling. Kepingin cilok yang warnanya nggak abu-abu? Pakai tepung kanji/tapioka, bukan sagu. Bisa juga diganti daging ayam, tapi menurut saya aroma dan rasa dagingnya tidak senampol sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Urat Daging Sapi:

  1. 250 gram daging + lemak + urat sapi
  2. 200 gram tepung sagu
  3. 1 butir telur ayam
  4. 4 siung bawang putih kating
  5. 3 sendok teh garam
  6. 1 sendok teh merica bubuk
  7. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Urat Daging Sapi

1
Pisahkan daging, lemak, dan urat. Bekukan lemak dan urat sapi agar lebih mudah dicincang nanti. Langkah ini khusus buat yang nggak punya chopper mantul seperti saya, ya. Daripada blender anget terus mogok, kan. Kalau chopper-nya yang mahal buat bakso itu, hajar aja, blender langsung daging selemak-lemaknya.
2
Potong-potong daging sapi agar tidak berat saat diproses. Blender daging sapi bersama bawang putih, telur, merica, dan garam. Setelah itu simpan di lemari es 30 menit agar cilok urat kenyal dan tidak mudah ambyar.
3
Selagi menunggu daging giling dingin, cincang lemak dan urat sapi. Sisihkan terlebih dahulu.
4
Campur lemak dan urat cincang dengan daging giling yang sudah didinginkan. Tambahkan tepung sagu. Jika masih terlalu lembek, boleh ditambahkan sagu atau dikulkas sebentar lagi. Pokoknya adonan tidak bleber saat dipulung dengan sendok.
5
Siapkan 2 liter air di panci dan didihkan. Pulung adonan cilok dengan bantuan dua buah sendok teh, lalu cemplungkan ke dalam air mendidih.
6
Masak cilok sampai mengapung di air selama 2 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
7
Sajikan cilok urat daging bersama sambal kecap dan kacang, saus sambal, atau saus tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

Resep turun temurun dari keluarga "suami" yang orang turki ( penggila daging ). Dengan aroma rempah yg khas dengan kuah yg terasa ringan dilidah mampu memanjakan lidah dan hati istri...πŸ˜…πŸ˜˜πŸ˜˜ #Turkishfood #kambing #kambingmuda #sopenak

sekeluarga
5 jam
81. Rendang daging sapi

81. Rendang daging sapi

Source: fadli's kithen Ini sebenarnya bikin buat menu lebaran cuma baru sempet ngepost sekarang #PejuangGoldenApron3 #mingguke51 #menuLebaran #cookpadIndonesia

Sambal goreng daging

Sambal goreng daging

7 porsi
1 jam
Daging Slice bumbu kecap

Daging Slice bumbu kecap

Selain di bakar, daging slice enak juga di tumis bumbu kecap. Maaf ya ft nya agak gelap soalnya masak pas mau buka puasa πŸ™πŸ˜ #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Assalamualaikum. Menu berbuka kali ini adalah Rawon, lama juga g makan iniπŸ˜„. Berbuka dengan kuah yang hangatΒ² pastinya bikin tambah nasi neh😘😘 Sumber : Nani Setiati #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #BahariRaya #KualiEmak #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bistik Daging

Bistik Daging

Sambil menunggu saatnya berbuka puasa, saya sempatkan menu buka keluarga kami hari ini 😊 langsung ke resep saja mom's #PekanPosbarProtein #masakdirumah #masakpenuhcinta #Ramadhankharem #stayathome #pejuanggoldenaproan

Balado Daging Dan Tempe

Balado Daging Dan Tempe

Kombinasi daging dan tempe enak juga, rasa gurih dan pedas manis sangat pas menemanin makan siang hari ini, simpel dan mudah juga praktis. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and Happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #BaladoDagingDanTempe

4 porsi
35 menit
Daging bumbu lapis

Daging bumbu lapis

10 orang
1 jam
144. Daging Sapi Masak Habang (Merah)

144. Daging Sapi Masak Habang (Merah)

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah.... Daging masak habang ( Merah ) ini yang kumasak buat hidangan dihari lebaran 1 Syawal 1442 H kemarin . Menggunakan bumbu yang kubikin beberapa bulan yang lalu ya Bunda & Sista . Masakan ini bercita rasa manis gurih. Masak Habang ini berasal dari kota Banjar Masin , Kalimantan Selatan. Pada saat memasak kali ini aku hanya menambahkan garam dan kaldu bubuk serta bawang goreng sebagai taburan. Karena bumbu habangnya sudah pas rasa manis dan bumbu pendukung lainnya. Kuahnya sengaja kubikin kental karena akan disajikan bersama gulai nangka. Kali ini aku masak benar benar mudah dan butuh waktu setengah jam aja yah. Meski menggunakan bumbu yang sudah lama disimpan tetap endull. Karena pada saat bikin bumbunya mateng sempurna dan tepat cara menyimpannya. Selamat Hari Raya 1 Syawal 1442 H. Minal Aidin wal Faidzin. Mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua πŸ™πŸ™ #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id #DagingSapiMasakHabang #MasakanKalimantanSelatan

4 - 5 orang
25 -30 menit
Day. 381 Omelet Mie dan Daging Goreng Tepung (18 month+)

Day. 381 Omelet Mie dan Daging Goreng Tepung (18 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Tapi nak bayi lebih suka kalo dagingnya lebih kriuk.

Semur Bola-bola Daging

Semur Bola-bola Daging

Pemenang arisan Genk Peda minggu ini dimenangkan oleh mba @cook_nindaπŸ₯³πŸ₯³selamat yaa mbaaπŸ₯° Source : @cook_ninda #RememberGenkPeda_Nindaummuzia #CocomtangPost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #GenkPejuangDapur #CookpadIndonesia

Daging ungkep magic com favorit batita

Daging ungkep magic com favorit batita

#SupportBumil #CookpadCommunity_Tangerang Alhamdulilah anak2 ga rewel makannya.termasuk pas dijajal daging ungkep biasa ...bumbu minim tp pd doyanπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜πŸ˜πŸ˜ Bgt ajaah bg mamak mh sdh syenennnng bngt yaaah🀩😍

Gulai Kikil Kaki Sapi

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam
Sop Tulang sapi

Sop Tulang sapi

Bismillah setor resep ke 626 source resep : Beranda Aqlan edisi bebersih freezer, masih ada stok tulangan sapi, iga, dan sedikit daging tetelan, akhirnya dimasak ini aja, sekaligus setor PR CoDe dan Mamah Cookpad MaSyaaAllah ini enak dan syedaaap kuahnya #RecookDepok_Sumbar #Cookpadcommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel

Nasi Goreng Basmati Daging

Nasi Goreng Basmati Daging

Kmaren pas Ibuk lagi bikin nasi basmati, ada sisa nasinya jadi Aku masak nasi goreng deh 😁😁😁

2 orang
15 menit
Buncis Siram Daging Kornet

Buncis Siram Daging Kornet

Assalamualaikum. Semangat senin neh, udah pada terima Apron, udah dong ya senang nya, makin semangat berbagi😍😍😍 #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Mpasi 6M hari ke-11 Tim Labu Daging Sapi

Mpasi 6M hari ke-11 Tim Labu Daging Sapi

Alhamdulillah masuk ke hari 11, hari ini snack nya ade Umar masih sama pisang, karena dia sedang diare, jd utk meredakan diarenya ibu kasih pisang biar agak padat dulu tinjanya, syafakallah ya ade

3 porsi
Soto Bola-bola Daging

Soto Bola-bola Daging

Ikutan #PekanPosbarSoto Ga punya daging sapi sandung lamur, pakai daging giling pun jadi dan enak lebih lembut 😁. Makannya ditemani dengan sambal dan emping atau kerupuk semakin endol πŸ™‚ #Sotobolaboladaging #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
45 menit
Rendang Daging khas Aceh

Rendang Daging khas Aceh

Hai cookpaders... Masih dengan kuliner ke Aceh nih, kali ini jatuh pilihan pada rendang khas Aceh. Ternyata rendang bukan cuma ada di Padang ya, tapi juga ada di Aceh. Perbedaan rendang Aceh dengan rendang Padang ada di bumbunya, kalau rendang Padang bumbunya menggunakan rempah2 yang banyak sedangkan kalau rendang Aceh, hanya menggunakan bumbu yang simple n rendang ini aromanya sangat harum, karena menggunakan daun pandan n daun kunyit Kalau penasaran, ayok masak rame2 biar sama2 ngerasainnya 😍😍 Sehat2 selalu buat mbak @Yusradewi n keluarga ya 😘😘 Terima kasih atas tantangan Semarak Clover kali ini ya mbak, dari tantangan ini saya bisa mengenal aneka masakan khas Aceh yang ternyata enak2 ya mbak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Source : Nauzaery Setyo Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/8521583-rendang-daging?invite_token=vEbk21coJuC2kVdGMDj81fEj&shared_at=1625320884 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #Basidoncek_SukoSuko #PekanPosbar #MamiCay #Juli21