Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Syurbah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Syurbah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Syurbah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Syurbah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Syurbah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Syurbah memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haii semuanyaa.. mau sedikit cerita soal menu wajib berbuka selama Ramadhan kalau dirumah mama yg selalu ngangenin:( , maklum skrg jadi anak rantau ikut suami kemanapun dimanapun :) Bubur Syurbah ini resep turun temurun dari keluarga saya di Saudi..rasa dan aroma rempah yg khas selalu berhasil membuat kita semua menikmatinya dengan lahap..sangat sehat pastinya karena bahan utamanya dari Oat/Havermout.. langsung dicoba yuuk..dijamin enaaak bgt..dari yg anak kecil-dewasa-orang tua semua sukaak! Langsung aja yuuk di coba😊 #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Syurbah:

1. 420 gram havermout/Quaker Oats (me: quaker oats abisin stok yg ada)
2. 250 gram dada ayam (boleh pakai daging lainnya sesuai selera)
3. 1 Bawang Bombay uk.sedang, diiris-iris
4. 2 siung bawang putih, diiris-iris
5. 2 batang kayumanis
6. 15 biji kapulaga
7. 1 cabe hijau besar (optional)
8. 2 buah tomat sedang, belah 4
9. 1 sdm Jinten bubuk
10. 1 sdm ketumbar bubuk
11. 1 sdt kunyit bubuk
12. 1/2 sdm tomat pasta (optional)
13. secukupnya Garam,gula dan kaldu
14. secukupnya Air
15. Bumbu Halus :
16. 3 siung bawang putih
17. 2 biji kemiri
18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Syurbah

1

Siapkan semua bahan-bahan

2

Rebus ayam hingga setengah matang, angkat lalu potong kotak2 besar atau sesuai selera

3

Tumis bawang bombay,bawang putih,kayumanis,kapulaga, dan cabe hijau sampai harum

4

Tambahkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum, lalu masukkan ketumbar,jinten,kunyit, aduk rata

5

Masukkan ayam yg sudah dipotong-potong, aduk rata lalu tambahkan irisan tomat segar dan tomat pasta, aduk lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam matang sempurna

6

Setelah ayam matang, masukkan Oat yg sudah direndam dengan air sebelumnya, aduk rata dan masak sampai kental seperti bubur / kental sesuai keinginan selera masing2 yaa :) tambahkan gula,garam dan kaldu biar tambah syedeep :)

7

Jika sudah matang, taburi bubur syurbah dengan bawang goreng dan Voila! Siap disajikan untuk berbuka puasa, bisa juga disajikan dengan berbagai macam gorengan lainnya😆 biar makin enaaak🤤Selamat Menikmati 😉

8

Note : kalau dirasa terlalu kental, bisa tambahkan air / kaldu dari rebusan daging masing2 yaa :) Biasanya tekstur yg saya buat tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer :) Selamat Mencoba Kawan :)