Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi2, inget msh punya ketupat yg gatot karena terlalu lembek, dan di kulkas masih ada sisa stok kaldu ayam. Langsung eksekusi jadi bubur ayam kuah kuning ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:
- Membuat kaldu ayam :
- 1/2 ekor ayam
- 1/2 bawang bombay, iris jadi 4
- 1 daun bawang, potong 4
- 1 wortel, kupas, potong 4
- Air secukupnya sampai bisa merendam ayam
- Membuat Bubur :
- 1 cup beras
- 5 cup air + 1 cup kaldu
- 2 daun salam
- sedikit garam
- Membuat kuah kuning (resep mb Diah Didi) :
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- Bumbu lain :
- 1 bt sereh
- 1 lb daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 lb daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya gula
- secukupnya air kaldu sisa membuat bubur, tambahkan air
