Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur karih yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur karih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur karih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur karih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur karih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur karih memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka banget sama bubur karih ini kalau pas hari raya idul adha tiba biasanya kalau diberi daging buanyak sama keluarga binggung tu mau diapain lagi dagingnya bosen juga masak yang berlemak lemak terus.sempetin deh bikin bikin bubur karih Karena bubur karih yang pakai daging sapi/kambing enak banget rasanya. Diresep ini saya pakai ayam ras untuk kaldunya.pas lebaran H-2 kemaren kami mendadak sakit tapi sakit ringan aja sih terus untuk amunisi saya bikin bubur karih ini,niatnya mau pakai daging tapi karena ada stok ayam dikulkas ya sudah pakai yang ada saja.sekalian mengobati kerinduan saya akan bubur karih ini. Ini resep ala mama saya Note:Kalau gak pakai panci presto berasnya bisa direndam dulu selama 2 jam ya.pakai panci presto biar lebih cepat aja sih proses bikin buburnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur karih:
- 500 gram beras
- 1000 ml air
- 1/2 ekor ayam
- 1 biji wortel potong2
- 1 biji kentang potong2
- 1/2 biji bawang bombay iris2
- 2 batang bawang daun iris2
- 1 batang daun sop iris2
- 2 batang serai memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 biji bunga sisir
- 1 biji kaldu blok(maggi)
- secukupnya Garam,gula
- Bumbu halus:
- 10 biji bawang merah
- 6 biji bawang putih
- 1 biji cabe merah buang biji
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm bubuk kari