Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sagu Keju Lumer yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sagu Keju Lumer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sagu Keju Lumer, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sagu Keju Lumer sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sagu Keju Lumer biasanya untuk 3 toples +-300g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju Lumer memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rebake resepnya mbak @Iva Merdeka, cocok dg resepnya hehe selalu bkin ini kalau lebaran, dan alhamdulillah resep ini kepakai untuk jualan dan paling banyak d pesan.. baru sempat posting skrg, gpp bikin kue gk harus mau lebaran aja kaan hihi #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju Lumer:

1. 410 gr tepung sagu (aku pakai tapioka pak tani)
2. 2 lembar daun pandan
3. 20 gr maizena
4. 30 gr susu bubuk
5. 150 gr gula halus
6. 200 gr mentega (aku 150gr blueband+50gr butter, pake anchor)
7. 2 kuning telur
8. 60 ml santan (aku 1bks kara segitiga)
9. 1/2 sdt vanili
10. 150 gr keju (aku 100gr prochiz, 50gr kraft)

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju Lumer

1

Masukkan kedalam wajan tepung sagu, aku langsung d campur maizena, susu bubuk + daun pandan simpulkan, sangrai sampai terasa ringan kurnag lebih 7 menit

2

Kocok gula, telur, mentega & butter, asal tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama karna bisa menyebabkan kue melebar saat di panggang. Aku pakai mixer

3

Matikan mixer, masukkan santan dan vanili, kemudian kocok lagi sebentar asal tercampur.

4

Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut, aduk2 dengan spatula

5

Masukkan tepung yg sudah di sangrai ke dalam adonan sambil di ayak, aku bagi adonan menjadi 3 dan 3 kali penyampuran tepung (supaya adonan tidak menjadi keras/ susah d cetak, terutama adonan2 terakhir. Kecuali bs nyetak cepet hehe). Uleni hingga tercampur

6

Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak (pakai piping bag atau atau d cetak langsung pakai tangan dengan spuit). Panggang kedalam oven, aku pakai oven tangkring jd d cek berkala sampai matang. Tanda kue matang, apabila d geser kue sdh terlepas dr loyang. Selamat mencoba :)