Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pindang Tulang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pindang Tulang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tulang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
selain rendang dan sayur kupat (lodeh sayuran), mama saya selalu bikin pindang tulang ini ketika lebaran. atau kalo gak pas lebaran ya pas buka puasa terakhir. asam seger...karena sering makan masakan mama ini,sekarang jadi makanan favorit suami juga. masakan ini kudu wajib berani pake bumbu banyak.biar gak amis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tulang:
- 1 kilo tulang sapi segar dipotong-potong. iga atau buntut
- 1 setengah bunggul/labu bawang putih
- 7 siung bawang merah
- segenggam cabe rawit /bisa ganti cabe merah
- segenggam tidak penuh asam kandis
- 2 jari telunjuk jahe
- 3 jari telunjuk kunyit
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 jempol lengkuas
- 1 sendok makan terasi bakar (terasi bangka)
- gula garam kaldu bubuk
