Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Enak Banget

Name: Sayur Asem
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 Buah Terong; 1/2 Buah Labu Siam; 1/2 Buah Jagung; 4 Buah Kacang Panjang; 1 Genggam Daun Melinjo; 3 Sdm Air Asam Jawa; 1 Ruas Lengkuas, di Geprek; Sedikit Gula merah; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Buah Melinjo; Bumbu Halus :; 5 Buah Cabai Merah Besar; 2 Butir Kemiri; 1/2 Sdm Terasi Goreng; 5 Buah Bawang Merah; 2 Buah Bawang Putih

Dipos pada July 12, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asem yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sayur Asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Asem biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat buka puasa tadi pengennya makan yang seger", kebetulan udah lama gak masak sayur asem ditambah lauknya sambal terasi dan tahu tempe goreng.. Hmm..Jadi kangen kampung halaman kalau udah makan kayak gini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

1/2 Buah Terong
1/2 Buah Labu Siam
1/2 Buah Jagung
4 Buah Kacang Panjang
1 Genggam Daun Melinjo
3 Sdm Air Asam Jawa
1 Ruas Lengkuas, di Geprek
Sedikit Gula merah
Secukupnya Air
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Bubuk
Secukupnya Buah Melinjo
Bumbu Halus :
5 Buah Cabai Merah Besar
2 Butir Kemiri
1/2 Sdm Terasi Goreng
5 Buah Bawang Merah
2 Buah Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

Cuci bersih dan potong bahan" sayur asem

Tumbuk bumbu halus. Sembari menghaluskan bumbu,rebus air hingga mendidih.

Masukkan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu seperti labu siam, jagung, dan juga kacang panjang. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, air asam jawa, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masukkan daun melinjo, melinjo, dan terong.

Tunggu hingga mendidih dan sayur asam siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Jelly Yakult

Assalamu'alaikum Masih edisi telat ngeposting resep ramadhan, coba-coba bikin yang syegeeeer buat buka puasa....skrng puasa syawal jga boleh lho dicoba....monggo😊 #ramadhanday21 #latepost

2-3 gelas

20 menit

Pisang Goreng | Masak Mudah

Bissmillah, Menu buka puasa yang gak pernah bosan adalah pisang goreng yaah👌🏻

Jus Jagung manise

Bulan Ramadhan bukanya enak yang manis dan segar..Biasanya anak anak berbuka dengan air tebu atau air kelapa..kali ini saya mau kasih yg beda..manis manisnya jagung ditambah alpukat yg segerrr banget dan mengenyangkan tentu saja..mencegah panas dalam, saya tambahi dengan biji selasih...siap disajikan.. Ramadhan bulan yg penuh berkah.. Alhamdulillah #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

2 orang

30 menit

Gabin Ragout Ayam

Crackers Ragout Ayam atau sering disebut Gabin Ragout Ayam, cocok buat cemilan buka puasa😁 Oiya, sebelumnya aku juga pernah posting resep ini ya, tapi pake kornet.. Menurut aku, tetep lebih enak ini sih.. pake daging ayam^_^ Aku juga bikin 2 jenis bahan pencelup, ada yang telur aja dan satu lagi pake tepung roti. Cuma ya rasanya sih sama aja😂

Tempe kriuk

Bismillah, biasanya tempe digoreng garing pake tepung, tp kali ini aq buat sejenis nugget tp tempe, anak2 bilang ini tempe kriuk namanya, menu berbuka tadi. #pejuanggoldenapron2 #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Sumsum manis

Baru belajar buat sumsum ternyata enak untuk menu berbuka puasa

#11 Tomyum Suki ala rumahan

Bogor lagi hujan mulu tiap buka puasa 😌

5-8 porsi

Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Resto.

Sebentar lagi jam buka puasa nih, yuk masak yg pasti akan menggugah selera makan kita..... #FestifalRamadanCookpad #cookpadTangerang #dirumahaja

2 porsi

60 menit

52. Tahu Bunting

Siang Moms, gimana puasa hari ini? Btw, sore ini sudah kepikiran mau bikin menu buka puasa apa, Moms? Saya mau berbagi resep dari olahan tahu, Moms. Kalau di kota saya namanya tahu bunting, di kota lain sih tahu isi, Moms. Penasaran? Intips yuk resepnya!

Es semangka susu

Berbuka emang paling enak minum yang segar2,bikin es semangka susu yang praktis,kalau beli es di luar buahnya sedikit,kalau bikin sendiri banyakin deh biar puas😄

Pizza cornet tanpa keju mozarela

#Dirumahajah bikin cemilan buat buka puasa,gk punya mozarela keju cheedarpun jadi #PejunagGoldenApron2 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #pizzahomemadesederhana

Salad Buah cimory

Seger banget berbuka pakai salad buah,, bisa buat refensi juga lo ini konsumsi buah2 an untuk memenuhi kebutuhan vitamin selama bulan puasa dan saat wabah seperti skg ini. Semoga kita selalu sehat dan dalam lindungan allah swt. Amin

Sosis Asam Manis

Resep 32. Menu praktis buat berbuka puasa disaat bingung mau masak apa 😅😅 #PejuangGoldenApron2

Kue Nastar

Assalamualaikum, disini siapa yang tidak pernah absen kalau lebaran pasti selalu ada kue nastar hehe. Yap kue ini kue favorit pada saat Idul Fitri, ternyata buatnya susah susah gampang yah😁 daripada kita selalu beli, yuk sekali-kali bikin sendiri dirumah itung-itung sambil nunggu adzan buka puasa.. biar puasanya ga terasa banget😁

3 Toples

Oreo Cheesecake

Dessert untuk buka puasa. Cara bikinnya gampang bgt!

Dakgangjeong Korea ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja 🥰💕 JapChae Hotteok Gyeon Mari Dan si Dakgangjeong ini 🥰 #FestivalCookpadRamadhan

Carang Gesing Roti Tawar

Bikin cemilan yg gampang buat buka puasa, krn tidak ada daun pisang jadi dikukus di pinggan/pirex aja..simpel bgt bikinnya

153. Tuna Melt Pizza Homemade

penasaran bikin dough pizza itu gimana 😅 biasany kalo bikin pizza males ribet. pake dough instan ✌️✌️karna saya orang nya penasaran,, jadinya dibikin deh ala ala nyaa.. di pakein topping tuna biar kayak tuna melt ala Pizza Hut 😛 ini menu buka puasa kemaren. lupa di post 😆 Latepost ceritanya mah.. ahahahah...

Prekedel tahu Ala Umi

Hari ini bingung mau buka puasa pakai apa, akhirnya lihat stok tahu di kulkas, bikin apa ya kira2 yang sebelumnya belum pernah dibuat..AHA kita bikin prekedel aja dengan memanfaatkan bahan yang ada..yuk ikutin cara bikinnya moms...

14 buah