Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Meranjat Khas Palembang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pindang Patin Meranjat Khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pindang Patin Meranjat Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Patin Meranjat Khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Meranjat Khas Palembang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Meranjat Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Meranjat Khas Palembang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini favorit bgd... sger, enak dan cocok buat buka puasa.. ini dibuat versi hot yaa..untuk anak sya buat pindang dgn bumbu iris tnpa cabe jd 2 versi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Meranjat Khas Palembang:

1. Bahan Utama :
2. 1 ekor ikan patin utuh (kurleb 1 kg)
3. Bumbu Uleg :
4. 7 bh bawang merah
5. 5 bh bawang putih
6. 2 ruas kunyit
7. Bumbu Tambahan :
8. 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
9. 5 bh cabe domba (utuh)
10. 2 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 2 bh serei
13. 3 bh daun salam
14. 2 bh asam jawa utuh (me pke yg kering)
15. secukupnya terasi
16. secukupnya garam
17. secukupnya gula merah, gula putih
18. Bahan Topping :
19. 2 batang daun bawang
20. 1 bh tomat
21. 1 ikat kemangi
22. 1 bh nanas (me skip)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Meranjat Khas Palembang

1

Marinasi ikan patin dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan dan cuci bersih agar tidak berbau amis.

2

Uleg bumbu jgn terlalu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe). sedangkan serei, lengkuas, jahe di geprek.

3

Iris daun bawang kurleb 2-3 cm, tomat, kemangi dan nanas sesuai selera (me tanpa nanas)

4

Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan bumbu geprek ke dalam tumisan. Kemudian masukkan terasi dan asam jawa.

5

Tambahkan air kurleb 1 L dan tunggu sampai mendidih.Kemudian masukkan ikan patin (jgn trlalu lama biar ikan tidak hancur).

6

Masukkan topping (nanas, kemangi, tomat) jgn trlalu lama agar masih segar.

7

Tambahkan gula, garam. (selalu diakhir masak biar nutrisinya terjaga). Koreksi rasa.