Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pastel krispi isi Abon yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pastel krispi isi Abon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pastel krispi isi Abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel krispi isi Abon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pastel krispi isi Abon kira-kira 14-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel krispi isi Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel krispi isi Abon memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat abon nganggur... bukan karena si abon wfh ya , tp karena ga dicolek2.. 😬 Pastel ini mau dikasih judul pastel ga awet... eittsss bukannya basi yak, tapi karena langsung ludes dimakan buat berbuka puasa, terutama anak-anak 😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel krispi isi Abon:

1. Bahan Kulit:
2. 150 gr tepung protein rendah (pakai merk kunci biru)
3. 150 gr tepung protein sedang (merk segitiga biru)
4. 1 sdt garam
5. 60 gr margarin
6. 1 butir telur
7. 3 sdm minyak
8. 1 sdt penyedap jamur atau lainnya
9. 80-100 ml air es
10. Bahan isian:
11. 1 buah wortel ukuran panjang kurleb 20 cm (potong dadu)
12. 1 buah kentang ukuran kurleb 100 gr (potong dadu)
13. Bihun (merk bihunku yg isian 2 keping) pakai 1 keping
14. 100-200 gr abon sapi
15. Bahan halus:
16. 5 butir bawang merah
17. 3 butir bawang putih
18. 1 sdt lada halus
19. 1 sdt gula
20. 1 sdt garam
21. Untuk gula dan garam bisa menyesuaikan sesuai selera rasa
22. 250 ml Minyak goreng kurleb

Langkah-langkah untuk membuat Pastel krispi isi Abon

1

Untuk kulit, campur tepung, garam, margarin, telur, minyak, penyedap hingga berbulir lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis bisa dibentuk

2

Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit, sementara itu kita buat untuk isian.

3

Isian, rendam bihun demgan air panas, diamkan hingga mengembang, lalu dipotong-potong biar ga terlalu panjang saat diisi ke adonan pastel. Haluskan bawang merah, putih, lada, gula, garam. Setelah itu ditumis dengan kira-kira 2 sdm margarin atau minyak. Setelah harum masukan wortel, kentang, tumis hingga layu. Lalu masukan bihun, tes rasa, dan sesuai selera yaa... (maap lupa ke foto 😬). Sisihkan ke dalam wadah.

4

Kembali ke adonan pastel, bentuk bulat, masing-masing bulatan saya 20 gr, ditimbang sama biar seimbang besarnya. Lalu pipihkan adonan berbentuk bulat tipis lalu isikan bahan isian dan abon di tengah adonan, lipat saling temukan kedua sisi dan ditempel lalu ditutup dengan cara dicubit bertumpuk sehingga tertutup.

5

Panaskan wajan, masukan minyak goreng tunggu hingga panas, lalu goreng pastel 3/4 berendam minyak, lalu siram siram minyak bagian atasnya, tunggu kecoklatan dan dibalik sampai sisi satunya kecoklatan rata. Sajikan