Sore-sore begini enaknya membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nasi Kebuli (Rice Cooker) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli (Rice Cooker), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli (Rice Cooker) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker) sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli (Rice Cooker) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli (Rice Cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker) memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi nyari ide buat menu lebaran nanti. Tapi untuk memastikan takaran bumbu, saya gladi dulu. Jadilah kemaren bikin nasi kebuli sebagai menu buka puasa dan ternyata semua suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker):

1. 500 gr beras
2. 250 gr daging sapi
3. 250 gr daging ayam
4. 8 siung bawang merah
5. 8 siung bawang putih
6. 2 batang sereh
7. 1 ruas jari jahe
8. 2 buah tomat segar
9. 1 sachet santan instan (sun kara)
10. 1 sachet bumbu kare instan (indofood)
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 sdt jintan
14. 1 batang kayu manis
15. 5 biji kapulaga
16. 4 biji cengkeh
17. 2 sdt garam
18. 1 sachet kaldu sapi bubuk
19. 2 sdt gula pasir
20. Sayuran pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker)

1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.Cuci bersih daging sapi & ayam. Tiriskan.

2

Haluskan bumbu bubuk yang terdiri dari ketumbar, lada & jintan. Blender dan sisihkan.

3

Haluskan buah tomat segar, blender dan sisihkan.

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan sedikit air. Blender dan sisihkan.

5

Panaskan minyak di wajan/panci yang lumayan besar. Tumis bumbu bawang dan jahe tadi hingga harum dan setengah matang.

6

Masukkan kapulaga, cengkeh, sereh dan kayu manis.

7

Masukkan tomat segar yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.

8

Masukkan bumbu bubuk (ketumbar, lada & jintan yang telah dihaluskan). Aduk hingga matang, warna berubah menjadi kuning kecoklatan.

9

Tambahkan air sekitar 1,5 L. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih.

10

Masukkan daging ayam & daging sapi yg dipotong dadu. Tunggu hingga mendidih.

11

Tambahkan bumbu kari instan dan santan instan. Aduk hingga mendidih lagi.

12

Setelah air agak menyusut, masukkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga mendidih kembali.

13

Setelah matang, sisihkan ayam untuk digoreng nantinya.

14

Saring air rebusan, sekitar 600-700 ml untuk memasak nasi. Masukkan juga potongan daging sapi ke dalam ricecooker agar nasinya lebih enak dan gurih. Tekan tombol "cook" pada rice cooker. Sesekali sambil diaduk agar bumbu merata. Tunggu hingga nasi matang.

15

Sambil menunggu nasi, goreng ayam yang telah direbus dengan bumbu tadi.

16

Siapkan irisan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng sebagai taburan diatas nasi. Tambahkan sayur pelengkap sesuai selera dan stok sayur yang ada.

17

Siap disajikan untuk keluarga tercinta :)