Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kastengel tanpa cetakan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kastengel tanpa cetakan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastengel tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel tanpa cetakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kastengel tanpa cetakan kira-kira 2 toples kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel tanpa cetakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel tanpa cetakan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin kue buat lebaran, aslinya✌️Ini tuh dalam rangka memanfaatkan oven hadiah dari suami yang udah lumayan lama nangkring begitu saja 😅. Sampai anak perempuanku komen "akhirnya mamah bisa bikin kue" 🙈🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel tanpa cetakan:

1. 325 gr terigu segitiga biru
2. 200 gr mentega blueband (boleh apa saja)
3. 2 sdm susu bubuk (me: Dancow)
4. 150 gr keju cheddar (boleh apa saja)
5. 1 kuning telur
6. 1/4 sdt garam
7. Bahan olesan:
8. Kuning telur
9. Secukupnya parutan keju

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel tanpa cetakan

1

Sangrai tepung terigu

2

Mix mentega dan kuning telur sampai tercampur saja.

3

Masukan keju parut kedalam adonan mentega dengan spatula, masukan tepung sedikit-sedikit (me:bagi dua) aduk dengan tangan yang bersih ya. Aduk sampai rata.

4

Setelah adonan kalis, pipihkan adonan jangan terlalu tebal dan tipis. (Me: adonan dimasukan kedalam plastik 1kg-an dipipihkan lalu plastik digunting bagian ujung bawah dan tengah plastik)

5

Potong adonan yang sudah dipipihkan kira-kira 1.5 x 4cm atau sesuai selera saja. Tata dalam loyang yang sudah dibaluri mentega, olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

6

Panaskan oven 150 derajat kurang lebih 10-15 menit, pakai api atas bawah. Setelah panas, masukan adonan yang sudah ditaburi keju ke dalam oven. Masak 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven yang ada dirumah ya. Sering dicek aja.