Bagaimana membuat Biji Ketapang Renyah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Biji Ketapang Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Ketapang Renyah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Ketapang Renyah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang Renyah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempet nulis resep minggu ini, dari kemarin open house terus ckck Ini resep biji ketapang dari mamaku, biasanya kalo lebaran suka bikin 2kg Kalo mau yg lebih renyah bisa pake blueband cake & cookies, tapi kalo aku lebih suka yg agak lembek dan di goreng setengah mateng makanya pake blueband yang biasa aja #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang Renyah:

1. 1 kg Tepung Terigu Protein Sedang
2. 200 gr + 2 sdm Margarine (blue band serbaguna)
3. 3 butir telur
4. 65 ml santan (kara) + 150 ml air
5. 250 gr gula
6. 1 sdt vanilla essence
7. Sejumput garam
8. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang Renyah

1

Campurkan gula, telur, margarine, garam, dan vanilla essence. Kocok sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

2

Masukan terigu dan air santan sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk

3

Ambil secukupnya adonan, giling dengan penggiling kayu/botol kemudian iris dengan pisau. Bisa juga dengan cara menggiling adonan dengan tangan bentuk panjang2, kemudian potong dengan gunting. Baluri nampan dengan terigu supaya adonannya tidak lengket

4

Panaskan minyak. Masukkan biji ketapang, aduk sesekali supaya matang merata. Saat menggoreng biji ketapang akan mengeluarkan banyak busa yg membuat si biji ketapang sulit terlihat, jadi harus sesekali di aduk supaya matangnya merata

5

Biji ketapang siap disajikan