Bagaimana membuat Nastar Labu (Lumer & Ekonomis) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Nastar Labu (Lumer & Ekonomis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Labu (Lumer & Ekonomis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar Labu (Lumer & Ekonomis) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Labu (Lumer & Ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Labu (Lumer & Ekonomis) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26.05.20 .. 3 Syawal 1441 H .. Bismillah akhirnya beres jg Bedah Resep Nastar bulan ke-7 Clover,, bisa ikut setoran dan ga bolos. Nastarnya dibentuk labu biar ga bosan dengan bentuk yg bulat klasik, biar anak-anak lebih tertarik. Teksturnya lumer dan enak walau tanpa mentega asli. Nastar labu ini salah satu kue kering lebaran Idul Fitri kemarin. Untuk resep saya modifikasi dari resep Mak Yuyun Heriyantie. Jadi resep yg saya tulis udah saya utak-atik sesuai selera saya, jika ingin melihat resep asli silahkan berkunjung ke akun Mak Yuyun Mamak Rafa yg jago kue-kue tradisional ya. #GA_TheNextLevel #Beres_Nastar #BeresClover #cookpadcommunity_aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Labu (Lumer & Ekonomis):

1. 100 gr margarin (sy: Blueband Cake & Cookie)
2. 60 gr roombutter
3. 1 butir kuning telur
4. 70 gr gula halus
5. 220 gr tepung terigu serba guna
6. 30 gr tepung maizena
7. 30 gr susu bubuk
8. Secukupnya pewarna/pasta orange, kuning & hijau
9. Bahan lain:
10. Secukupnya selai nanas homemade utk isian
11. Secukupnya cengkeh utk hiasan
12. Bahan olesan (aduk rata):
13. 1 butir kuning telur (sy: ayam kampung)
14. 1 sdm minyak goreng
15. 1 sdt kental manis putih/susu cair/madu
16. Secukupnya pewarna orange

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Labu (Lumer & Ekonomis)

1

Siapkan bahan yg digunakan. Untuk selai nanas homemade nya sudah pernah saya posting sebelumnya, bisa liat di link ini: https://cookpad.com/id/resep/8673761-selai-nanas-isian-nastar?via=profile..

2

Masukkan kuning telur, gula halus, margarin & roombutter dalam wadah, kemudian mixer dgn kecepatan rendah sampai adonan lembut kurang lebih 1 menit, matikan mixer. Masukkan bahan kering yg sudah dicampur rata terlebih dahulu (tepung terigu, tepung maizena & susu bubuk), aduk dengan spatula sampai rata.

3

Ambil sedikit adonan, kemudian beri pewarna hijau, uleni adonan sampai warna tercampur sempurna. Adonan sisa yg banyak beri pewarna orange + sedikit pewarna kuning, uleni adonan sampai rata. Note: maaf adonan hijau yg udah tercampur dgn pasta/pewarna kelewat tidak ke foto.

4

Ambil 1 sdt adonan orange, pipihkan, isi dengan selai nanas, bulat-bulatkan sampai mulus. Gurat atau belah jadi 8 dibagian atas sampai tengah menggunakan punggung pisau. Ambil sedikit adonan hijau, pipihkan, kmdn tempelkan dibagian atas nastar sambil agak ditekan kebawah, beri hiasan cengkeh ditengah hiasan hijau.

5

Susun nastar yg sudah dibentuk diatas loyang yg sudah dioles tipis margarin, beri jarak antara yg satu dgn yg lain. Kemudian oven dengan suhu 140-150°C selama 30 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Saya menggunakan api atas bawah.

6

Campur dan aduk jadi satu bahan olesan. Kemudian setelah 30 menit, keluarkan loyang, biarkan nastar dingin, baru dioles dgn bahan olesan. Jika mau 2X oles, tunggu olesan pertama kering, baru oles yg ke-2. Saya 2X oles. Biarkan olesan kering sebelum masuk oven.

7

Setelah olesan kering, oven kembali nastar dgn api kecil (saya 130°C api atas bawah) selama kurang lebih 10-15 menit sampai olesan kering jk disentuh. Setelah 15 menit, keluarkan loyang, biarkan nastar beberapa menit diatas loyang, baru kemudian dinginkan kembali di rak pendingin. Setelah benar-benar dingin, simpan dalam toples.

8

Nastarnya enak banget walau tanpa mentega asli. Lumer & ekonomis, selamat mencoba.