Hari ini saya akan berbagi resep Cendol Cincau Hijau (Daluman) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cendol Cincau Hijau (Daluman) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cendol Cincau Hijau (Daluman), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cendol Cincau Hijau (Daluman) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Cincau Hijau (Daluman) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Cincau Hijau (Daluman) memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, jadi cincau hijau ini namanya adalah Daluman kalau di Lombok. Manfaat nya kalau kata orang tua bisa mengobati panas dalam. Tapi berhubung bulan Ramadhan maka ini juga bisa jadi salah satu referensi untuk menu berbuka puasa, didinginkan atau ditambahkan es rasanya lebih nikmat dan segar ya. Selamat mencoba 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Cincau Hijau (Daluman):

1. Daun cincau hijau
2. Air
3. Santan
4. Gula merah cair

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Cincau Hijau (Daluman)

1

Siapkan daun cincau hijau sebanyak sesuai selera lalu cuci hingga bersih di air mengalir.

2

Siapkan air matang dalam suhu ruangan sebanyak sesuai selera, jika ingin cendol yang lebih padat maka air bisa sedikit saja, namun jika ingin yang lumayan cair maka beri air lebih banyak.

3

Masukkan daun cincau ke dalam air lalu remas hingga air berubah warna menjadi hijau tua dan mengental.

4

Saring air hasil remasan agar menghasilkan cendol yang lembut.

5

Diamkan dalam wadah hingga mengeras seperti cendol.

6

Siapkan pula santan dan gula merah yang telah dicairkan.

7

Untuk menyajikan, ambil beberapa sendok cendol lalu beri gula merah cair sesuai selera dan beri juga santan sesuai selera.

8

Cendol Cincau hijau siap disantap, ditambahkan es batu maka akan lebih segar.