Bagaimana membuat Es Bongko Pontianak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Es Bongko Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Bongko Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Bongko Pontianak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Pontianak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim panas gini pengen bikin takjil yang segaar untuk buka puasa #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #Takjil #BukaPuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Pontianak:

1. 1 bungkus tepung hunkwe warna hijau @ 85 gr
2. 50 gr gula pasir
3. 1/4 sdt garam
4. 700 ml santan sedang
5. Bahan kuah santan :
6. 800 ml santan sedang
7. 150 gr gula merah sisir halus
8. 2 sdm gula pasir
9. 1/4 sdt garam
10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Pontianak

1

Campur semua bahan, masak hingga kental, meletup. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, ratakan. Masukkan kulkas supaya dingin dan mengeras. Kemudian potong-potong

2

Membuat kuah santan : Campur semua bahan kemudian masak hingga mendidih

3

Sajikan bongko bersama kuah santan dan es batu