Bagaimana membuat Kue kering, Kue Babun yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue kering, Kue Babun yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue kering, Kue Babun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue kering, Kue Babun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kering, Kue Babun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kering, Kue Babun memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah kue yg kami buat setiap lebaran dari saya kecil usia 6 thn sdh bantu ibu ditahun 70an, resepnya sederhana gurih dan enak.Kue ini adalah resep dari ibu saya , sewaktu dikampung tahun 70an kue ini sangat digemari krn menggunakan mentega dan minyak goreng, telor dll, resepnya kata ibu dari orang yg pulang merantau dr malaysia. Krn kami blm punya mixer pada saat itu membuatnya cukup cape . Stlh menikah suami sangat suka jg anak2, Saya masih blm berminat membuatnya. Saat ini saya punya waktu banyak krn WFH masa corana , suami dan anak2 mnta kue Babun. Saya ingin membuat tapi bertanya ke ibu lupa krn ibu saya sdh usia 85 thn. Alhamdulillah ibu ada mencatat resep tsb saya coba yg selama ini saya hanya membantu mencetaknya. Usia saya 56 thn baru membuat adonan tsb dan berhasil dibantu anak2 mecentak dan di oven. Saya senang sampai buat dua kali adonan. Sudah hampir 6 tahun kami tdk buat krn ibu sdh tua. Sekarang resep saya simpan sbg warisan dr ibunda tercinta dan saya berbagi dengan teman smg suka. Terima kasih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kering, Kue Babun:
- 1 kg tepung sagu (disangrai)
- 1 kg tepung terigu (disangrai)
- 1 kg gula dimasak dg 3 gelas air @250 cc
- 250 gr mentega
- 4 butir telur
- 150 gr susu kental manis putih
- 250 gr tepung maizena
- 1 lt minyak goreng
- 1 sdt Vanilie
- 1/2 sdt soda kue
