Bagaimana membuat Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu yang wajib saat lebaran adalah putri salju, kali ini dikreasikan menggunakan kelapa parut yang disangrai terlebih dahulu. Source : C_Novie #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball:

1. 150 gram kelapa parut
2. 3 butir kuning telur
3. 150 gram mentega/butter
4. 150 gram margarin
5. 400 gram tepung terigu protein rendah/sedang
6. 125 gram gula halus
7. 100 gram tepung maizena
8. 50 gram susu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Putri Salju Kelapa / Coconut Snow Ball

1

Sangrai kelapa sampai agak kecoklatan, lalu haluskan dengan blender kering.

2

Kocok margarin dan butter asal tercampur saja.

3

Masukkan gula halus dan kocok lagi sebentar.

4

Masukkan kuning telur dan kocok sampai tercampur rata.

5

Masukkan kelapa dan aduk rata dengan spatula.

6

Masukkan susu bubuk dan maizena, aduk sampai tercampur rata.

7

Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, bila adonan sudah mudah dibentuk hentikan penggunaan tepung terigu.

8

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat, tata diloyang. Lakukan sampai adonan habis.

9

Panggang kue hingga matang, saya pakai oven tangkring dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, lama memanggang sekitar 20-25 menit.

10

Selagi panas gulingkan di gula halus, tata ditoples dan ayak gula halus diatas kue, setelah dingin tutup rapat. Putri salju siap dihidangkan untuk lebaran.