Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jawa yang Sempurna

Dipos pada July 1, 2021

Rendang Jawa

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jawa yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Jawa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jawa memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tradisi mudik di keluarga kita itu hampir tdak pernah libur, tapi thn ini sepertinya hanya bs #mudikOnline 😭, pandemi covid 19 belom usai, semoga pandemi ini segera berlalu agar kehidupan menjadi normal kembali, Aamiin. Biasanya kita mudik lebaran kurang sehari brkt dr rmh siang agar bs berbuka bersama 4 sdr dan keluarga, mudik menjadi ajang kumpul dg saudara2 yg hari2nya pada d sibukkan dg kesibukan masing2, susah bs kumpul smua, ketika mudik msng2 janjian bw masakan yg beda2, dan ak selalu kebagian bw rendang dan es menado, hampir 5 th request nya 2 item itu ajaπŸ˜ƒπŸ˜„, diantara semua rendang yg paling cocok di lidah kita yah rendang jawa, dinamakan rendang jw karna ada pemakaian gula merah, krn rendang aslinya tdak ada penambahan gula merah, yuk cus langsung resep. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jawa:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 4 siung baput
  4. 10 siung bamer
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 btg serai
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 sdt merica
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 1/4 bj pala
  12. 150 _200 gr cabe merah keriting
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 lbr daun kunyit
  15. 4 lbr daun salam
  16. 7 lbr daun jeruk
  17. 2 ruas laos digeprak
  18. 2 btg serai di geprak
  19. 1/2 btr kelapa sangrai yg di haluskan
  20. 3-4 bh kelapa kira2 2_2,5 liter santan
  21. 2-3 balok kecil gula merah sesuai selera aja
  22. 2 btr pekak
  23. 2 btr cengkeh
  24. 1/2 kg kentang kecil/bole skip

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jawa

1
Sebelumnya sangrai kelapa 1/2 btr sampe kecoklatan, trus blender sampe keluar minyak, sy beli jadinya di psr penggirian ada yg jual sekantong plastik yg sdh halus dan berminyak
2
Tumis bumbu halus sampe agak kecoklatan dg sedikit minyak kelapa, tuang santan dan bumbu cemplung setelah mendidih masukkan daging yg sdh dipotong2 dan garam, masak sampe mendidih, tambahkan garam, gula merah dan penyedap masak sampe santan menyusut ato kering, optional ya sesuai selera aja mau sampe kering banget ato biasa aja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit Isi Sayur

Pangsit Isi Sayur

Bikin yang praktis2 aza lihat isi kulkas persiapan berbuka buat cemilan #cemalcemil #diRumahAja

JASUKE LoveBoy

JASUKE LoveBoy

Ceritanya anak lanang lagi puasa Syawal, lagi mager untuk keluar rumah untuk nyiapin menu berbuka ..... buka lumbung dapur .. ketemu jagung, susu, keju .. jadilah jasuke ini 😍

2 tepak
30 menit
Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Sudah sekian lama ibu minta di bikinkan pie susu untuk berbuka puasa,dan baru sempat di bikinkan sekarang.. #Resep ini di ambil dari cookpad,tapi lupa dari siapa,maapin yah,namanya juga orang lupa..Hihiihi

1teflon
1 jam
Chili vegie kebab

Chili vegie kebab

Belum lama ikut Online Class Indian Food masih ada sisa Garam Masala dan stok bahan yang ada di kulkas pada masa pandemi Covid 19 ini belanja seminggu sekali . Akhirnya eksekusi cemilan India yang satu ini sekalian untuk berbuka atau ta'jil buka puasa rasanya enak menghangatkan badan karena rasa rempah dan cocok dengan minum teh atau kopi . Sekaligus untuk mendapatkan tiket #GA_TheNextLevel semoga bisa mengikuti dan sehat Aamiin YRA 😭 Source Tania Helena #GA_TheNextLevel #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

15 buah
90 menit
Pumpkin Soup

Pumpkin Soup

Ini sarapan fave suami, jadi kalau menu berbuka puasa pun kadang pilih Pumpkin Soup ini.. Maaf takaran bahan kadang sesuai perasaan jadi saya cantumkan kira kira ya hehehe

4 mangkuk
Ayam ungkep

Ayam ungkep

Bisa untuk sahur ataupun buka puasa

Rujak Timun

Rujak Timun

Entah kenapa di kampungku ini disebut rujak Timun. Padahal manis. Segar diminum saat cuaca lagi panas. Ini minuman yang sangat populer disajikan untuk berbuka puasa. Gampang dibuat dan murah. Menggunakan mentimun matang yang banyak airnya. Timun jenis ini harganya lebih murah ketimbang timun lalapan, yang muda, krenyes dan kurang berair. Sengaja tidak dikupas, karena kulit timun membuat aroma mentimunnya lebih tajam. #PejuangGoldenApron3

3 gelas
Β±10 menit
Rawon Tetelan Daging Sapi

Rawon Tetelan Daging Sapi

Bismillah... Menu buka puasa kemarin masak rawon sekaligus mengobati rasa rindu masakan rawon di kampung halaman. Kalo lagi di kampung halaman sarapan tiap pagi selalu beli rawon di pasar deket rumah 😁 karena tahun ini gak bisa mudik efek psbb yasudah buat rawon dirumah aja ☺️ #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

1 panci sedang
Tumis Udang Petai

Tumis Udang Petai

Al hamdulillah. Tumis udang petai menemani mereka buka puasa hari ini. #Cookpadcommunity_Kasel #Cookpadcommunity_Borneo Selamat berbuka puasa....!!

Ikan bakar kembung bumbu kuning

Ikan bakar kembung bumbu kuning

Menu buka puasa simple

2 orang
45 menit
Mie ayam abang abang home made

Mie ayam abang abang home made

Lagi puasa keinget mie ayam langganan tapi lagi covid 19 ragu" buat beli, akhirnya saya bikin mie ayam home made untuk berbuka puasa

4 porsi
Es lemon yakult

Es lemon yakult

Es lemon yakult ala Koi, cocok untuk buka puasa atau minuman segar

1 porsi
Sop buah

Sop buah

Minggu ke 33 #PejuangGoldenApron2 ... dan ini juga adalah minggu terakhir di bulan ramadhan.Karena cuacanya lagi panas,jadinya pingin bikin sesuatu yang segar buat buka puasa nanti,dan pilihannya jatuh pada sop buah. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

udah lumayan lama ngga bikin de dimsum an😁😁 ini kesukaan anak lakik sama bapakny😊😊 , dibikin buat cemilan buka puasa

Onde-Onde isi unti kelapa

Onde-Onde isi unti kelapa

Berbukalah dengan yg manis...onde-onde isi unti kelapa ini juga cocok buat menu berbuka puasa bukan hanya manis tapi juga mengenyangkan...rasa nya yg manis kenyal dan lembut di mulut pokok nya ngak berenti buat nyomot lagi dan lagi.... Sekalian buat meramaikan semarak dari clover minggu ini dengan tema #TakjilManis_Clover resep ini saya recook dari akun cp mbak @Nana Hanif terima kasih mbak Nana untuk resep nya 😘😘 Source:πŸ‘‰ @Nana Hanif #TakjilManis_Clover #Semarak_Ramadhan #MudikOnlineBarengCookpad #FestivalRamadhanCookpad #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron2 #NgeksisDiCookpad #RinduKampungHalaman #AudisiDutaRecook #DiRumahAja #KedapurAja #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id

Ikan layang kuah pedas

Ikan layang kuah pedas

Ikan layang dimasak pedes gini enak jadi nambah selera makan ditambah pete dan kemangi hmm enak.ini bikinnya kemaren buat berbuka puasa,saya nyontek resep nya salah satu squad saya @kiki rizqi andini.kebetulan juga ada ikan layang dalam kulkas dan belum tau mau dimasak apa nemu deh inspirasi resep keren ini. Big thanks to kiki makasih ya sudah mau diajakin gabung squad saya.semoga tambah semangat nulis resep nya ki semangat terus berbagi inspirasi melalui cookpad ini. Buat pengguna cookpad yang berdomisili di kalimantan yang mau berbagi inspirasi melalui resep yuk daftar audisi dutarecook cookpad community borneo dan gabung di squad saya pakai hastag #ichaSQUAD ,ditunggu ya partisipasi kamu😘. #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #festivalRamadancookpad #Ramadanpenuhidemasakan

Semur Daging Kombinasi

Semur Daging Kombinasi

Bismillah .. Assalamu'alaykum sobat cookpad, Ramadhan sebentar lagi akan berlalu dan qt akan menyambut datangnya hari kemenangan semoga qt menjadi salah satu finalis ramadhan yg memenangkan kemenangan ini .. Aamiin. msh stay #dirumahaja kan? demi membantu pemerintah menangani covid19 untuk tidak mudik ato pulang kampung dlu 🀭🀭🀭 . beberapa hari yg lalu zauji request dibuatkan semur daging untuk menu buka puasa yg dipake makan sahur jg, resep dari mertua sehingga setidaknya bisa mengobati kekangenan zauji masakan ibunya. semur dagingx aq kombinasikan dengan tempe tahu plus kentang .. krn memang ini jadi masakan favorit zauji .. yuk qt intip resepnya .. #festivalramadhancookpad #dirumahaja #produktifdarirumah

Asinan

Asinan

Bikin yang seger-seger buat buka puasa. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_33

Mie kuning goreng Pedas

Mie kuning goreng Pedas

Hallo ini bekal yg sering kita bwa saat pulang kampung maupun pas berbuka puasa.. selain simple, sehat, rasanya juga enak lho.. Selmat mencoba bukibuk dirumah πŸ™ #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #Cabeku

Sayur bayam ibu

Sayur bayam ibu

Teringat masakan alm ibu. Sayur bayem. Pa's buat buka puasa.

3-4 orang
kurleb 20 menit