Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kastengel yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 17, 2019

Kastengel

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kastengel yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kastengel kira-kira 250gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuker lebaran paling favorit, bahkan wajib ada kalau pas lebaran, berhubung sekarang sosial distancing yang mengakibatkan semua mahal termasuk kuker jadi saya lebih suka buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

  1. 150 gr butter/margarin
  2. 100 gr keju (parut sangat halus)
  3. 170 gr terigu pro rendah
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 btr kuning telur
  7. Olesan:
  8. 1 btr kuning telur
  9. Sedikit madu
  10. Pewarna makanan kuning
  11. Parutan keju untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1
Mixer atau kocok butter hingga berwarna agak putih, lalu masukkan kuning telur, mixer/kocok hingga tercampur rata
2
Setelah itu tambahkan parutan keju mixer/kocok kembali hingga rata, sisihkan
3
Ayak terigu, susu, dan maizena agar lebih halus lagi dan tidak ada yang bergerindil
4
Masukkan ayakan terigu dkk ke adonan tadi, aduk dengan spatula/sendok hingga rata
5
Bentuk adonan dengan cetakan kastengel, atau bisa juga dibentuk sendiri kotak2
6
Tata adonan yang sudah dibentuk kedalam loyang, olesi telur yg sudah dicampur dengan madu dan pewarna menggunakan kuas untuk kue, lalu beri parutan keju diatasnya
7
Berhubung disini saya tidak punya oven listrik atau tangkring, jadi saya menggunakan wajan dan sarangan nasi seperti digambar yaaa.... Olesi sarangan terlebih dahulu dengan mentega/margarin, Oven selama 30-40 menit dengan api kecil
Kastengel - Step 7
8
Setelah matang, biarkan sampai dingin lalu masukkan ke toples, selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Ini rasanya 11 12 lah sm kastengel cuma bedanya ada penambahan bawang putih bubuk dan rumput laut. Keluar dr oven aroma bawang putihnya uenakk + superr ngeju. Cocok nih buat kue lebaran bagi yg gk suka manis manis #tiketgoldenapron3

Kue garpu Gurih renyah

Kue garpu Gurih renyah

Kangen kue lebaran kampung

Nastar Lembut Pulen

Nastar Lembut Pulen

Nastar maknyus ini resepnya @tintinrayner. Setiap bebikin nastar saya selalu pake resep ini cuma gula halusnya saya kurangin sedikit karna selai nanasnya udah manis bgt. Tepung jg dikurangin sedikit dr takarannya (sebenernya ga dikurangin sih cm pas ngaduk adonan tepung biasanya suka sisa sktr 25-50gr an) dan kuning telurnya saya tambahin 1 Mumpung masih anget setelah lebaran dan para cookies pun masih blm habis di toples, enaknya share resep beginian ya biar nempel terus dikepala

26. Meringue Cookies

26. Meringue Cookies

Dulu almarhumah mama sering terima pesanan kuker kalau pas lebaran, aku dan adikku dapat tugas bantuin. Kita boleh ambil kuker yang sedikit gosong dan kita punya kaleng masing-masing buat nyimpen jatah kita itu. Pas buka puasa rasanya enak banget nikmatin kuker jatah itu. Tapi mama biasanya juga akan buatin kuker dari putih telur ini, suka rasanya yang ringan dan manis. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

300 gr
60 menit
Nastar toping Keju

Nastar toping Keju

Buat kue lebaran sama mamak, ini kali kedua kita buat kue nastar. Kmren kita percobaan sebelum bulan puasa dan hasilnya manteps. Kita buat selainya 2 hari. Resep selainya udah saya posting ya. Selamat mencoba....

3-4 toples sdg
Nastar tanpa mixer

Nastar tanpa mixer

Karena sedang dalam kondisi yg serba terbatas, jadi buat kue lebaran sendiri bareng kakak ipar, lumayan hemat, jga bisa buat takjil berbuka puasa. Hasilnya mrepul dan enak.

Kastengel Teflon Mudah 4 Bahan

Kastengel Teflon Mudah 4 Bahan

Karena lagi di rumah aja dan sepertinya akan begitu sampe lebaran, yauda yuk coba bikin kastengel buat jajan lebaran dengan bahan seadanya tapi tetep enak, simple, krenyes & nagih.

Nastar Keju

Nastar Keju

Nastar Favorite keluarga.. tak lengkap rasanya jika hari raya tidak membuat kue lezat ini, putri ku bilang ini adalah Rajanya kue saat lebaran. Mhn maaf sy tdk photo2 prosesnyaπŸ™πŸ™πŸ™ kedepannya sy bagikan dgn photo, ini kebetulan proses memasak beberapa waktu lalu. Selamat mencoba sy jamin nastar ini lembut, lumer di mulut dan enak pastinya #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanNanas #MakananDaerah #AnekaKueKering #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #ideKueLebaran #AnekaKueKering

Putri Salju Kacang Mete Premium

Putri Salju Kacang Mete Premium

Bunda sebentar lagi lebaran nih, disini aku pake bahan yg premium dulu yaa.. karna memang betul pakai bahan premium kwalitas kue Oke bgt!😊

3-4toples
"Chui Kao So Cookies"

"Chui Kao So Cookies"

Source : Mama Upay Kue nya enak dan renyah berasa ada kacang nya padahal gk pake kacang,sya langsung bikin 3 adonan πŸ˜„ maaf gk sempat photo langkah2 nya ,bikin buat lebaran kemaren.

Putri Salju Oreo

Putri Salju Oreo

ini latepost banget..salah satu kue pengisi meja tamu lebaran kemarin..kue yg sedang ramai berseliweran di ig.. renyah, lumerr..kebetulan stok coklat bubuk adanya yg biasa..jadi cookies oreo ini kurang item..recomendnya pakai merek Noir y dari tulip..biar hitam kuenya sama dengan oreo aslinya..😊 source by : @restuutamidewi #Momenmanis #MeTimeisBakingTime

Nastar

Nastar

Di lebaran tahun ini pesanan ku membludak.. Sampai lembur" Di tengah malam 😍

Black snow ala fe (Putri salju oreo)

Black snow ala fe (Putri salju oreo)

Pengen bikin olahan kue kering berbahan dasar oreo yg dapet banyak banget dikasih sama oreo waktu ikutan festival jajanan oreo. Jadilah keidean bikin putri salju modifikasi pake oreo crumb. Cocok banget buat hantaran lebaran πŸ™πŸ» #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

3 toples
60 menit
Selai nanas untuk isian kue nastar

Selai nanas untuk isian kue nastar

Ramadhan ke 19, dan udah mau lebaran. Walaupun lebarannya #DiRumahAja tapi nggak lengkap kalau nggak ada si nastar. Jadi sebelum bikin nastar bikin selainya dulu deh... #TiketMasukGoldenApron3

Nastar ngeju lumerrr

Nastar ngeju lumerrr

Kalo mau lebaran kaya gini biasanya q selalu bikin kue kering soalnya anak ma suami sukaaaa bgt, kalo mau beli takut rasanya kurang sesuai... Jadi bikin aja sendiri😊

1 toples
Kue Sagu Keju

Kue Sagu Keju

Kue favorit dari zaman bocah 😊 lebaran tahun ini coba coba bikin sendiri dan berhasil 😁😁

Kue kering putri salju

Kue kering putri salju

Persiapan menjelang idul fitri, agar lebih hemat dan praktis lebih baik membuat kue kering di bandingkan beli, kalaukita sudah mencobanya dijamin gampang, dan rasanya pun lembut dan renyah. β€’ saya pakai oven tangkring 4 mata kompor cenderung api biru ( sesuai kan oven masing-masing ) β€’ baluri gula halus ketika hangat jangan ketika masih panas.

Semprit Mawar Lumer

Semprit Mawar Lumer

Resep dari @Bunda Ei ini memang anti gagal . Pertama kali sy buat ini langsung jadi dan sesuai harapan . Cuma selai blueberry nya sy ganti dgn choco chips . Teringat kue di kampung kalau lebaran selalu ada . Sekarang udh bisa buat sendiri . Jadi semangat recook dari teman teman di Cookpad #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

Kastengel keju

Kastengel keju

Ini nih kue yang ga bikin enek di saat lebaran, dengan tekstur yang kres dan rasanya gurih banget. Bahannya simpel

Kue Semprit

Kue Semprit

Source : Chalistaa kitchen Bentar lagi lebaran. Meskipun lagi pandemi kayak gini, tetep bikin kue lebaran dong. Mudah2 an kita semua diberi kesehatan selalu ya bunda. #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #Week_32