Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kastengel keju yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2019

Kastengel keju

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kastengel keju yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kastengel keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastengel keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel keju memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini nih kue yang ga bikin enek di saat lebaran, dengan tekstur yang kres dan rasanya gurih banget. Bahannya simpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel keju:

  1. 1/4 kg mentega
  2. 4 ons terigu
  3. 2 bh kuning telur
  4. 1/2 sdt garam / royco (option)
  5. 3 ruas jari keju edam(disesuaikan dengan keinginan)
  6. Bahan olesan
  7. 1 bh kuninga telur
  8. disesuaikan Keju kraft parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel keju

1
Boleh di mixer atau di aduk pakai tangan, campurkan mentega,royco, dan telur aduk sampai rata
2
Masukan tepung terigu, dan parutan keju edam, aduk pakai tangan lebih mudah kalau dalam tahap yg ini, sampai benar benar kalis dan mudah dibentuk
3
Jika sudah kalis tutup adonan dengan plastik agar tidak kena udara, kalau kena udara adonan bisa keras, kalau saya dibiasakan untuk mengambil sebagian bahan untuk di bentuk, dan selagi membentuk bahan yg lain sudah di tutup dengan plastik agar tidsk mengeras
4
Cetak atau potong adonan sesuai selera, lalu oven selama kurang lebih 15 menit samapi adonan setengah matang, saya tidak mencantumkan suhu karena pake oven manual yah, jadi kalah oven manual tinggal pakai api sedang
5
Setelah setengah matang olesi adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju kraft yang telah di parut
6
Lalu oven lagi sampai warnanya kecoklatan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar klepon

Nastar klepon

Penasaran dengan kue ini dan ternyata uenak banget,dapat resep dr Ig @masak.tv. Yukk mom dicoba untuk menambah variasi kue lebaran bs jg utk jualan loh!!!! Oh iya kl mau buat lebih banyak tinggal dikalikan aja bahan2 nya.satu resep ini hny jd 1 toples setengah kiloan masih ada lebih sedikit

1 toples 1/2 kg
Kue putri salju

Kue putri salju

Alhamdulillah buat isi toples ke-5 lebaran #dirumahaja,,, meskipun agak maksa gag punya oven tapi jadi juga dan enaaaakkk👌

Selai nanas isian nastar

Selai nanas isian nastar

Mendekati hari lebaran biasanya pada bikin cookies..kebetulan lagi jalan ada jual nanas bagus bagus dipinggir jalan.akhir ya kepikiran utk bikin selai nanas untuk isian nastar #selainanas #nastar #edisilebaran

Kastengel

Kastengel

Kuker lebaran paling favorit, bahkan wajib ada kalau pas lebaran, berhubung sekarang sosial distancing yang mengakibatkan semua mahal termasuk kuker jadi saya lebih suka buat sendiri

250gram
Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Source : Fitri Sasmaya Masih dalam rangka belajar open PO kuker di momen lebaran tahun ini. Salah satunya ya si putri salju ini. Masih pakai resep mb fitri, hanya dengan sedikit penyesuaian bahan saja, saya sesuaikan dengan ketersediaan dan kebutuhan. Resep asli pakai mede, aku gnti keju. Lumerrrr.... Manisnya passs... Ahh syukaa😍 aku pakai margarin mix roombutter/ BOS (butter oil subtitute) dengan takaran BOS yg dipakai maksimal 20% dr total seluruh pemakaian margarin dalam satu resep. Fungsinya sama seperti butter untuk mendapatkan tekstur yang lumerrr di mulut....kuy bikin juga😉 setor minggu ke 23 berburu golden apron😂 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #galerimoo

Kue Semprit Bunga

Kue Semprit Bunga

Kue favorit,kalo lebaran pasti req bikin ini.... Berhubung tahun ini g bisa mudik,efek pandemi corona😢😭.. Semoga pandemi ini segera berlalu,,

Putri Salju

Putri Salju

Masih dengan kue lebaran....,sebenarnya waktu itu saking mepetnya waktu mudik jadi bikin kue salju dan keju hanya satu adonan saja, kalau keju tinggal diberi toping keju parut sedangkan kue salju tinggal ditaburi gula dusting yang nyes nyes dingin manis. Ya apapun bisa dibuat sama jika mepet 😁....,mari dicoba #berburucelemekemas #resolusi2019

Kastengel

Kastengel

Cerita dikit boleh yak.. ☺ Mama aku dari semarang, nikah sama orng bali, jadi lebaran biasanya aku mudik . . . Kali ini mudiknya ditunda dulu, karna efek pandemi ini, smoga cepat berlalu🙏 cukup #dirumahaja buat jajan makanan yg aku kangenin.. Jadi Kastengel ini bisa jdi salah satu cemilan perjalanan mudik. . . Source : Laura #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

Putri Salju

Putri Salju

Putri salju ini salah satu kue favorit di saat lebaran. Saya suka tekstur yang lembut (saat digigit langsung lumer di mulut). Oiya di dalam adonan bisa kita tambahkan potongan kacang atau keju untuk mengimbangi rasa manisnya. Kali ini saya pakai selai kacang karena mudah didapatkan.

Nastar cengkeh 🍊

Nastar cengkeh 🍊

Menyicil persiapan Lebaran (sebenarnya sih judulnya menghilangkan kegabutan) 😁 dengan membuat sesuatu yg sedikit menyita waktu biar cepet buka puasa gtu. Buat yuk~

NASTAR glowing,krenyes lembut di mulut

NASTAR glowing,krenyes lembut di mulut

Nastar adalah kuker fav.keluarga saya . Tiap lebaran wajib ada nastar . Jd saya terdorong untuk membuat nastar terlezat kesukaan keluarga.ini hasilnya sudah glowing rasanya kress dan lembut d mulut bikin ketagihan..

Nastar

Nastar

Lebaran th ini saya coba olesan kuning telurnya ditambah dg minyak sayur, hasil olesannya ternyata terlihat lebih mengkilat dan kuning

Kue Kacang Lembut dan Crunchy

Kue Kacang Lembut dan Crunchy

Masih seputar efek pembatasan gara gara si corona, kali ini mau share resep kue kacang yang udah laris manis tanjung kimpul saya bikin n jual ke ibu ibu komplek.. Ngga usah nunggu lebaran buat nyemil cemilan murmer ini ya... Bikinnya juga ngga repot kok 😊

Kue NASTAR renyah

Kue NASTAR renyah

Ciri khas kue idul Fitri ya kue yg satu ini ni,kue nastar renyah banget resep dari mertua🤭. Idul Fitri gak afdhol rasanya kalo gak ad kue NASTAR 😇

Lidah kucing coklat jahe kacang

Lidah kucing coklat jahe kacang

Lidah kucing jahe kacang.. .karena putih telor masih banyak.sisa buat kuker lebaran maka nyoba coklat jahe kacang yg biasa pake kuning telor saya rubah pake resep lidah kucing ditambah jahe, kacang dan coklat..alhasil mertua dan ibuku suka karena aku pake parutan jahe jadi rasa jahenya terasa alami

Selai Nanas Isian Nastar

Selai Nanas Isian Nastar

Sudah bikin kue untuk persiapan lebaran belum moms? Nyicil selai buat isian nastar yuk!

Putri Salju Keju Lumer

Putri Salju Keju Lumer

Kuker kesukaan si bungsu dan keponakan yg wajib ada d hari raya lebaran Source : @tintinrayner #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu33 #kuekering #putrisaljukejulumer #ramadhanpenihidemasakan #masakasyik #memasakitusaya #cookpad

Nastar Manggis/Black Nastar

Nastar Manggis/Black Nastar

Ini salah satu menu kue kering lebaran yg kujual, nastar dg rasa coklat dan penampilannya yg syantik.. cocok bwt ngisi meja ya bun.. Cuuss qt ke resepnya! #dirumahaja

650gr
Semprit Susu Tiga Bahan

Semprit Susu Tiga Bahan

Salah satu bakulan aku ketika buka PO Lebaran kemaren. Resepnya diambil dari resepnya mba Fitri Sasmaya. Renyahnya pake banget, dan bahan2nya pun mudah didapat. Coba deh.. Sekaligus resep ini dibuat untuk ikutan Golden Apron 2020. #GA_TheNextLevel

1 toples 500 gr
45 menit
Biji ketapang renyah

Biji ketapang renyah

Camilan yg khas di klrg ku saat Idul Fitri, wkt kecil senang bantu Ibu buat nya....alhamdulillah skrg sdh bisa buat sendiri, sayang nya Ibu blm sempat merasakan hasil buatan ku😭😭