Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Daun yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong Daun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Daun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Daun di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Daun memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... udah lama banget pengen lontong daun, tiap mau bikin maju mundur terus takut gagal, takut gk mateng dalemnya. dan sering banget nelpon mamah nanyain terus gimana cara bikin nya maklum dulu dikampung kalau ramadhan itu buka puasa pasti ada lontong tapi saya tau nya makan aja hihihi sekarang Alhamdulillah bisa bikin sendiri berawal dari nekat. MasyaAllah terharu bisa bikin lontong sendiri udah gitu enaaak wangi daun pisang + lembut lontongnya Masaknya simpel banget apalagi kalau punya presto 30 menit juga cukup buat ngerebus. saya pakai wajan biasa ngerebusnya jadi lumayan lama 90 menit pakai api kecil^^ #Resep_4 #CookpadcommunityTangerang #TiketMasukGoldenApron3 #Ummuzahra #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #resepsimpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Daun:

1. 3 cup beras (cup bawaan dari magic com)
2. 600 ml air
3. daun pisang
4. tusuk gigi
5. air untuk merebus lontong

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Daun

1

Cuci bersih beras

2

Tuang beras kedalam wajan tambahkan air (diukur pakai jari tangan 1 ruas jari) nyalakan api sedang biarkan sampai mendidih dan air mulai menyusut aduk2 jika air sudah benar2 habis matikan api tutup wajan diamkan +-15 menit

3

Setelah 15 menit aduk2 sambil ditekan tekan agar beras setengah hancur (beras jadi lengket gk lagi pisah2 kayak nasi aron biasa)

4

Ambil nasi secukupnya bentuk lonjong dengan bantuan plastik

5

Pindahkan nasi yg sudah berbentuk lonjong keatas daun pisang (daun pisang 2 lapis dipasangkan seperti gambar) lalu gulung sambil ditekan biar padat, rekatkan ujung daun dan tusuk dengan tusuk gigi. lakukan sampai selesai

6

Masak air sampai mendidih lalu masukkan lontong dan rebus sampai matang +- 90menit atau tergantung besar kecilnya ukuran lontong^^

7

Angkat dan biarkan suhu ruang. Lontong siap digunakan ❤❤ MasyaAllah sukaaa banget sama teksturnya

8

Sajikan dengan sayur lodeh labu Siam Yummy