Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nastar Keju Lumer yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Nastar Keju Lumer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Keju Lumer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Keju Lumer ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Keju Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Keju Lumer memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walau sedang didalam masa pandemi seperti ini, tetep pengen merasakan lebaran yang dimeja tersusun rapibkue lebaran, karena itu saya membikin nastar keju lumer❣️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Keju Lumer:

1. 300 gr tepung kunci biru (ayak)
2. 90 gr Gula Halus
3. 2 butir kuning telur
4. 150 gr Butter / roombutter
5. 50 gr tepung Maizena
6. 100 gr Margarin
7. 50 gr susu bubuk
8. 50 gr keju edam / cheddar diparut halus

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Keju Lumer

1

Pertama ambil wadah adonan dan masukkan butter, keju edam, margarin dan gula bubuk.

2

Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata kurang lebih selama 2 menit. Masukkan kuning telur kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama kurang lebih selama 1 menit saja.

3

Campur tepung maizena dengan tepung terigu dan susu bubuknya di tempat lain kemudian aduk sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit campuran tepung tadi ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan spatula sampai rata. Tidak perlu pakai mixer, cukup pakai spatula.

4

Setelah selesai segera bentuk adonan nastar keju tadi sama besar dengan bentuk bulatan. Ukuran jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil.

5

Gilas adonan sehingga agak pipih dengan ketebalan sedang kemudian isi dengan selai nanas secukupnya kemudian bulatkan kembali.Ulangi sampai semua adonan nastar habis.

6

Ambil loyang yang sudah dioles margarin dan letakkan bulatan kue nastar di atasnya. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur lalu taburi keju parut.

7

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 150 derajat sampai 160 derajat celcius.

8

Panggang sampai agak matang atau kurang lebih selama 15 menit saja kemudian keluarkan dari oven. Setelah matang keluarkan dan dinginkan. #masakanayu👩🏻‍🍳