Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam (Sambal Kacang) yang Enak

Dipos pada July 18, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam (Sambal Kacang) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam (Sambal Kacang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Ayam (Sambal Kacang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam (Sambal Kacang) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam (Sambal Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam (Sambal Kacang) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di lokasi kerja mess ditengah hutan jarang jualan, naa..kebetulan saya punya stok ayam jadi saya buatkan Sate terus dijual kembali 😃lumayan kn.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam (Sambal Kacang):

1/2 kg Daging Ayam
1 Sdm Lada (25/30 biji)
1/2 Ketumbar (25 Biji)
3 Siung bawang putih
3 Siung bawang merah
1/2 Sdm kunyit bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm gula merah
1 sdm kecap manis
secukupnya Garam
Sambal kacang ;
3 on kacang tanah
1 Siung bawang putih
2 Siung bawang merah
1/2 sdm ketumbar (15 biji)
2 biji kemiri
8 biji cabe rawit
150 ml Santan Kara
Secukupnya lada bubuk
secukupnya Air
Bumbu halus oles untuk bakar
2 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
3 sdm kecap manis
1/2 sdm kunyit bubuk
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam (Sambal Kacang)

Bersih kan ayam dan dipotong kecil ya sebisa ukuran sate. Dan siapkan semua bumbu untuk ayam bawang,ketumbar, Lada sesuai kelompok bumbu yg sudah disebut pada jenis bahan, kemudian dihalus uleg/blender (klo saya uleng & parut 😁) setelah halus bisa dicampurkan dgn ayam yg sudah bersih,tambahkan kunyit bubuk, kecap manis,kecap asin,gula merah,garam, bisa tambahin gula pasir putih sesuai selera ya...🙂 aduk rata diamkan 1/2 jam

Naaa...sementara kita diamkan ayam potongan dgn bumbu; kita buatkan sambal kacang ya...Bersihkan kacang tanahnya,bawang,kemiri,ketumbar,cabe rawit diblender halus ;

Setelah bumbu kacang halus ;kemudian kita tumiskan dgn minyak goreng secukupnya tggu wajan panas,masukan bumbu kacang sudah diblender aduk terus aduk agar tidak gosong ya😀,(dengan api sedang saja) jika sudah mulai harus atau kering masukan santan karanya,air secukupnya(saya 1/2 gelas sedang) aduk rata, masukkan, Lada, garam,kecap manis,gula merah sambil cicip rasa ya...aduk lagi sampai bumbu agak menyusut /kental selesai ya 🙂

Bumbu halus untuk bakar ayam; parut bawang merah,putih, kunyit bubuk, minyak goreng, kecap manis aduk aduk siap untuk oles ayam sate.

Siap untuk dibakar/sate ;ayam yg sudah di rendam bumbu itu ditusuk pada kayu(bambu untuk sate) siapkan arang,api klo sudah menjadi bara merah silahkan bakar sate ayamnya 😁 agak mengering sambil oles bumbu olesnya, sambil ayam kelihatan warna oren/masak ya..selesai bakarannya

Sate sudah dibakar tinggal dicampur dengan bumbu sambal kacang sesuai selera guys...😁silahkan dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu sate

Tahu goreng bumbu sate ala bunda aqila 👶

Sate ayam bumbu kacang

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe43 #MasakItuSaya #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang

1 jam 30 menit

Teci (saTe aCi)

Source: Desi Dresviana Ngiler sama teci nya mba Desi🤤🤤😍. Pengen buat tapi pas ga punya kacang tanah,ada nya sambel pecel 🤭🤭 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana

3-5 porsi

30 menit

5. Sate ayam madura

35 tusuk

1jam

Sate Ayam Madura

Akhirnya bisa kembali kesini lagi setelah sekian lama 😁 Menu lebaran untuk konsumsi pribadi dikarenakan PSBB. cukup mudah, lumayan lah buat ngisi kegabutan saat #dirumahaja pas lebaran. #dirumahaja #happyied #iedmubarak

lumayan banyak

Sate Ayam Jamur Tiram

Sate goreng simple (saori teriyaki)

Lg stay at home bikin yg simple simple yuk,

Sate Kambing Maranggi

#KitaBerbagi

Sate Tahu Saus Kacang

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat siang, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin... Untuk persiapan buat buka nanti mau bikin camilan yang mudah dan enak. Gak ribet kok dan bahannya simple banget. Oh ya...karena udah mau akhir-akhir puasa jadi bawaanya rada males masak yang ribet-ribet, eitssss tapi jangan bermalas-mslasannya ya tetep harus semangat sampai akhir. Udah ada yang bolong blm nih puasanya? kalau saya alhamdulillah sampai sekarang masih full, ya walaupun ada kendala dikit kadang2 mager lah, lemes lah dll🤭. Tapi meskipun mager, kalo mata udah pengen suatu makanan akhirnya ya jalan juga buat bikin. Dari kemaren itu pengen banget saus kacang/sambal kacang, nah kebetulan banget ada tahu, dari pada bosen dogoreng, ditumis, disayur akhirnya ya dibikin sate ajah. Yuk kita intip resep dan cara bikinnya.🤤😅 Minggu ke 34 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (20-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #Masakitusaya #Tidaksekedarmemasak Sumber: Youtube Resta RF

Sate godog daging

Sate Sapi Bumbu Rujak + Sayur Asem

Memasak tanpa minyak goreng? Bisa kok. Kali ini saya membuat Sate Sapi Bumbu Rujak dg sayur asem, kombo yang sempurna😍 Menu ini adalah menu andalan nenek saya, cucu2nya gembiraa sekali ketika beliau menyajikan ini. Pedas dan menyegarkan. Ini versi huhah sih, sy gak bisa hidup tanpa cabe😄😄, kl tidak tahan pedas, rawit ganti cabe merah saja. Sayur asem favorit sy, effortless but flawless😍 #Week8 #PejuangGoldenBatikApron #MasakanJawa

5 orang

1 jam