Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nastar Klasik yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nastar Klasik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nastar Klasik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar Klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nastar Klasik kira-kira 1 1/2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nastar Klasik diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Klasik memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya tidak pernah mudik alias ga punya kampung tapi gpp kan ikutan challenge kali ini 🤭. Terimakasih resepnya Bu Shirley Wijaya, saya modif sedikit ya resepnya. Nastar ini saya coba jual ketika bulan Ramadhan Alhamdulillah responnya baik, biasanya ketika sudah mau Lebaran kk saya selalu mengirimkan kue kering ini, dan saya selalu request yang banyak karena saya suka banget dengan kue kering ini, satu toples bisa dimakan sendiri 😁 Oiya saya pernah coba campur antara butter wijsman dengan butter Orchid hasilnya kurang pas menurut sy, sy lebih suka butter wijsman dicampur dengan palmia royal meskipun palmia royal campuran antara butter dan margarin tp harumnya cocok dengan butter wijsman, selamat mencoba 😊 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline Resep ini bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/9146582-22-nastar_-the-best-n-tips-%F0%9F%8D%8D%F0%9F%91%A9%F0%9F%8D%B3%F0%9F%91%8D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Klasik:

1. Adonan Kulit :
2. 60 gr Butter Wijsman
3. 65 gr Palmia Royal
4. 125 gr Margarin
5. 50 gr Gula Halus
6. 2 butir Kuning Telur
7. 350 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
8. 2 sdm Susu Bubuk full cream (Dancow)
9. Olesan :
10. 2 butir Kuning Telur (boleh pakai telur omega, hasilnya lebih cantik)
11. 2 sdm Minyak Sayur
12. 2 sdt SKM putih

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Klasik

1

Mixer 30 detik, butter, margarin, gula halus, dan kuning telur (jangan lebih karena akan beleber saat di oven), jika adonan blm terlihat putih kocok sebentar pakai stik mixer seperti foto no 2

2

Masukkan susu bubuk, tepung terigu perlahan diaduk dengan spatula (jangan pakai tangan aduknya) boleh sambil disaring, aduk sampai tercampur rata

3

Siapkan loyang, olesi dengan margarin tipis lalu tepung terigu supaya nastarnya jd cakep

4

Bentuk bulat adonan lalu isi dengan selai nanas, oven selama 30 menit (sebelumnya jangan dioles kuning telur dulu ya), setelah 30 menit oles nastar dgn kuning telur (tunggu sampai nastar dingin) 2-3x lalu panggang kembali selama 10-15 menit (catat, setiap oven berbeda suhu panasnya & tingkat kematangan nastar tergantung ukuran nastar itu sendiri jd lama pemanggangan hanya patokan saja lebih baik sering dicek sendiri) disini sy pakai oven tangkring ya. Foto 1 stlh dioles, foto ke 2 nastar matang

5

Setelah nastar matang, dinginkan terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam toples, siap disajikan untuk Lebaran 😍. (Foto ini yang ketiga kalinya aku buat butternya pakai campuran antara Orchid dan wijsman tp kurang suka rasanya 😟)

6

Ini foto pertama kali buat, wijsmannya 100gr sisanya tetep palmia royal tp emang enak banget karena terasa wijsmannya 😍, foto kedua kedua kali buat resepnya sama dengan yg saya tulis cuma agak lebih kecil ukurannya

7

Yang ini ke 4 kali buat, olesannya pakai telur omega resepnya sama, cuma pas dioles tunggu nastarnya dingin hasilnya lebih cantik mulus 😘

8

Yang ini lebih cantik cuma karena ambil fotonya malam jd kurang cahayanya soalnya mau dianter ke customer yg sudah pesan, ini ke 5 kalinya aku buat rasanya tetap sama, enaak aku suka aku suka 😘

9

Catatan : untuk mengetahui nastar sudah matang atau belum lihat bagian bawah nastar jika warnanya cokelat muda tandanya nastar sudah matang (bisa dilihat dengan menggunakan spatula pada saat memanggang), ingat pakai api sedang cenderung kecil supaya nastar tidak retak