Bagaimana membuat Sempol Ayam Ekonomis yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sempol Ayam Ekonomis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sempol Ayam Ekonomis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sempol Ayam Ekonomis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sempol Ayam Ekonomis adalah 70 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sempol Ayam Ekonomis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Ekonomis memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan dalam edisi #dirumahaja, anak-anak setiap berbuka pasti minta cemilan...dan karena sekarang jarang atau bahkan tidak ada abang2 jualan yang lewat...maka bikinlah sempol ayam sendiri dan setelah trial and error bbrp kali...ketemulah resep yang menurut saya pas di lidah keluarga😀dan semoga pas juga untuk #TiketMasukGoldenApron3...hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Ekonomis:

1. 250 gr ayam (di fillet)
2. 500 gr tepung tapioka
3. 250 gr terigu
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdm bawang goreng
6. 6 sdt garam
7. 2 sdt gula pasir
8. 3 butir telur = 2 butir untuk adonan dan 1 butir untuk celupan
9. 1,5 sdt lada bubuk (saya pakai 1 sachet ladaku)
10. 1,5 sdt kaldu bubuk (saya pakai 1 sachet Masako ayam)
11. 500 ml air
12. 70 batang stik es krim

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Ekonomis

1

Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong agak kecil2

2

Giling ayam sampai halus (saya pakai chopper) atau pakai blender juga boleh...sisihkan

3

Haluskan bawang putih dan garam

4

Tuang tapioka, terigu, lada, gula, kaldu bubuk ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur rata

5

Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan ayam dan telur dan aduk rata

6

Didihkan air dan masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata dan angkat lalu siram ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata atau diuleni...tapi jangan sampai kalis ya..nanti jadi alot sempolnya😊

7

Setelah adonan tercampur rata, memang agak lembek dan nempel teksturnya..biar mudah memasangnya di stik, saya pakai minyak goreng untuk setiap mengambil adonan (saya celupin ujung jari2 ke minyak dulu...baru ambil adonan)

8

Didihkan air dengan ditambah garam secukupnya untuk merebus sempol...jadi setiap selesai dibentuk langsung cemplungin...😀sampai mengambang...brarti tandanya sudah matang (kira2 20 menitan) agar mateng sampai dalem2nya dan angkat..siap digoreng deh, atau bisa masukin freezer buat persediaan

9

Kocok lepas telur dan tambah garam secukupnya tergantung seberapa banyak yg mau digoreng..lalu celupin sempol ke dlm telur dan goreng sampai keemasan...naaah siap dinikmati sama saos sambal deeeh...😊