Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga yang Enak

Dipos pada June 29, 2021

Sop Iga

Hari ini saya akan berbagi resep Sop Iga yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sop Iga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Iga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Iga bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

buka puasa enak banget pake sop iga anget-anget, yuk intip cara buatnya! selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga:

  1. Bahan utama
  2. 250 gram iga
  3. secukupnya air
  4. garam
  5. 2 buah daun salam
  6. minyak
  7. 1 sdm saori saus tiram
  8. 1 sdt msg
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdm gula
  11. 2 sdm lada
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdm garam
  18. 1 sdt msg
  19. Isi sop
  20. 1 buah wortel (potong dadu)
  21. 2 buah kacang panjang (potong potong)
  22. 1 tangkai daun bawang (potong potong)
  23. 1 buah tomat (potong potong)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga

1
Panaskan air, rebus iga dengan teknik 30:30:10. Tambahkan garam dan daun salam agar iga cepat empuk dan tidak berbau. tiriskan iga dari airnya. Disini setelah saya menggunakan teknik 30:30:10, saya kembali merebus iga selama 1 jam untuk membuat iga benar2 empuk.
2
Ulek bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan isi sop (wortel dan kacang panjang), masak hingga layu.
3
Panaskan kembali air, setelah mendidih, masukan iga. Kemudian masukan tumisan isi sop dan bahan lainnya. Bumbui dg garam, gula, lada, saori saos tiram dan msg. Koreksi rasa. Apabila sudah matang, tiriskan. Hidangkan selagi hangat.
Sop Iga - Step 3
Sop Iga - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Teflon

Pizza Teflon

ini enak bngt!! kalo mnurut ku rasanya miripp bngt sm kaya do**no buibu rotinya g keras ga lembut banget jg tapi tetep cocok di lidaaah huaa asheg maridicobaa untuk inspirasi menu buka puasa🥳🥳 oia aku pake italian herbs dibanding oregano karena aromanya lebih sedaap source : Puguh Kristanto Kitchen #PejuangGoldenApron2

2 loyang
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Hari ini masak ayam goreng kecap buat buka puasa sekalian buat sahur juga. Si kecil suka banget. Kali ini recook resep dari bu @Julie Kustianingsih. #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo

Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

Hari ini hujan deres banget... dingin.. butuh yg anget2 buat berbuka.. eeh kebetulan si kakung habis panen ubi jalar di kebun... nah enak tuh dibikin kolah #TiketMasukGoldenApron3

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Abi ma anak2 suka sekali es pisang ijo, kebetulan masih ada stok pisang tanduk 2 buah. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini..Selamat mencoba dan jangan lupa follow Mom Syifa yaa😉 terima kasih 🙏#PejuangGoldenApron3

8 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Udah 2 minggu lebih BM soto yg seger2, dari sebelum puasa malah ada aja halangannya gak jd bikin mulu, kemarin niat sempetin bikin, beuh sueger pisan cocok buat menu buka puasa apa lagi di tambah sambal mentahnya 💕💕 enduls tiada dua rasa khas dari biji pala dan rempah2 lainnya emang beda dari soto2 yg ada pd umumnya, untuk ayamnya gak aku goreng langsung aku masukin ke dalam soto biar makin enduls dan aku mengurangi penggunaan minyak juga si sebenarnya , kalo yg suka ayamnya di suwir2 juga boleh selera ya mak selamat mencoba #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Sandwich / Roti Panggang

Sandwich / Roti Panggang

Menu praktis berbuka & sahur #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

2 porsi
15 menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Source Asahid_Tehyung❤️🙏 Paling seneng sama kentang goreng 😍😍😍 Kebetulan udah lama gak makan snack favorit yang satu ini (padahal belum ada sebulan) Jadi pengin bikin, kebetulan di ig sering lihat resepnya. Udah simpen lama tapi baru niat sekarang😅 Enaaak banget walaupun kurang asin karena bikinnya sebelum buka puasa. Dicocol mayones makin endul. Ada stock satu wadah yang belum digoreng, buat besok kebetulan adik ipar mau nginep di rumah. Mayan buat temen nobar drakor 🤣🤣🤣 Oia, walaupun kejunya ako cuma pakai dikit tapi rasanya ngejuu banget lhooo🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

30 menit
23. Ayam ungkeb

23. Ayam ungkeb

Masaknya sekalian sama bikin masakan buat buka puasa biyar pas sahur tinggal di goreng atau d bakar aja lebih cepat dan praktis gak bikin sahur jadi kesiangan #festivalramadancookpad #mudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Bekasih

Cireng

Cireng

Sambil nunggu buka puasa buat cemilan cireng dulu.. mudah dan praktis..

Bubur sumsum enak, gampang

Bubur sumsum enak, gampang

Baru pertama kali iseng nyoba bikin dan kata Bapak enak, malah lebih enak dr yg dijual orang" 😊 apalagi buat buka puasa🤗 .. cobain bikin deh. Matursuwun GBU

3 porsi
30 menit
Tahu Telur

Tahu Telur

Bingung mau buka puasa pakai apa, kebetulan ada kacang sama tahu di kulkas. Akhirnya eksekusi tahu telur kesukaan anak..

Cendol nutrijell

Cendol nutrijell

Buka puasa enaknya yg dingin n seger ya bunda ....bikin cendol sendiri yukkk😊😊

Ikan Woku

Ikan Woku

Menu favorit di rumah, bisa jadi alternatif menu berbuka puasa nih.

Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Pengin buka puasa dengan sesuatu yg beda, dan liat resep ini kayaknya gampang buatnya. Sensasi buah dan susu yg sehat, uwuuuuuu segeeerr. 😍

4 orang
15 menit
Mie goreng

Mie goreng

Request anak lanang untuk berbuka puasa

1 porsi
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Menu buka puasa yang simple ♥️

Nugget Tahu Wortel

Nugget Tahu Wortel

Menu buat buka puasa kemarin sore sih sebenernya hehe Tapi recommended loh ya. Buatnya juga ga susah.

Bolu pandan

Bolu pandan

Pasti gak fail karena kemasan siap pakai 😅...slmt berbuka puasa.... #cookpadcommunity_jakarta

81). Sup Kerang Gercep (Gerak Cepat: 4 Bumbu)🍲

81). Sup Kerang Gercep (Gerak Cepat: 4 Bumbu)🍲

Karena mengejar waktu buka puasa, ku memasak dengan bahan seadanya. Sudah sangat laparr..😃 🔵Garam: untuk rasa 🔵 lada: untuk rasa dan aroma 🔵jintan: untuk rasa dan pengilang amis kerang, 🔵saus tiram: pengganti bawang merah dan putih+rasa+warna Sudah selesaiii.🤓 Kelebihan: doi mayan lahh untuk menu cepat. 💅 Kelemahan: rasanya lebih bisa dinaikin dikit kualitasnya🤓. Dia ketolong sama kerangnya. 🤣 Perbaikan selanjutnya: 🔵setidaknya ada ulekan bawang merah dan putih. Atau bawang merah goreng lahh.. 🔵Atau persiapan bumbu yang sudah disimpan dalam kulkas. 🔵Merebusnya agak lama untuk kerang supaya lunak. Setidaknya dia bisa jadi back up plan, kalau kondisi butuh cepat makan daripada mi instan.❤ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad

1 orang
15 menit
Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

Gampang dan rasanya enak.. seger, alhamdulillah jadi menu seger buat buka puasa kemaren sore, orang dirumah semua suka, makannya bisa dengan nasi atau dengan lontong, silahkan dicoba moms..

7-8 mangkok