Bagaimana membuat Soto ayam lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah 2 minggu lebih BM soto yg seger2, dari sebelum puasa malah ada aja halangannya gak jd bikin mulu, kemarin niat sempetin bikin, beuh sueger pisan cocok buat menu buka puasa apa lagi di tambah sambal mentahnya 💕💕 enduls tiada dua rasa khas dari biji pala dan rempah2 lainnya emang beda dari soto2 yg ada pd umumnya, untuk ayamnya gak aku goreng langsung aku masukin ke dalam soto biar makin enduls dan aku mengurangi penggunaan minyak juga si sebenarnya , kalo yg suka ayamnya di suwir2 juga boleh selera ya mak selamat mencoba #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

1. 500 gr daging ayam
2. 5 daun jeruk
3. 2 serai geprek
4. 3 daun salam
5. 1 ruas lengkuah geprek
6. Garam
7. Lada
8. Gula
9. Kaldu bubuk
10. 1.5 L air
11. Bumbu halus
12. 5 bawang merah
13. 4 bawang putih
14. 1 ruas kunyit kecil
15. 3 kemiri sangrai
16. 1 sdt Ketumbar bubuk
17. 1 biji pala
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. Pelengkap
20. Bihun
21. Kol iris tipis
22. Tomat
23. Daun bawang
24. Daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1

Cuci ayam bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis 15 menit, sisihkan

2

Campur semua bahan bumbu halus dan Haluskan semua bumbu, sisihkan

3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum

4

Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk2 tmbahkan air, garam, gula, lada dan penyedap rasa (ayam akan lebih beraroma jika dimasak dengan kuah soto). Masak ayam hingga matang dan sisihkan (ayam juga bisa di angkat dan di goreng ya) sesuai selera

5

Siapkan air panas dan rendam bihun, sisihkan, iris kol kecil2, tomat, daun bawang, dan daun sledri, siapkan 5 cabai rawit ulek hingga halus tanbahkan sedikit garam (sambal soto)

6

Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya 💕 selamat mencoba