Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nastar Lembut & Lumer yang Sempurna

Dipos pada March 18, 2019

Nastar Lembut & Lumer

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nastar Lembut & Lumer yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Nastar Lembut & Lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nastar Lembut & Lumer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Lembut & Lumer ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nastar Lembut & Lumer biasanya untuk 1Kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lembut & Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lembut & Lumer memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Nastar ini jd idola banget dirumah. apalagi sebentar lagi lebaran, jangan sampai si Nastar ini absen dari meja rumah ya 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lembut & Lumer:

  1. 1 Kg Tepung Terigu (Kunci Mas) boleh pakai segitiga biru
  2. 250 gr Gula Halus
  3. 9 Butir Kuning Telur
  4. 400 gr Blue Band
  5. 200 gr Butter
  6. 3 sdm Susu Bubuk
  7. 1 sdt Vanili
  8. Untuk Selai Nanas
  9. 2 Buah Nanas
  10. 100 gr Gula Pasir
  11. 1 Ruas Kayu Manis
  12. 5 Buah Cengkeh
  13. Sejumput Garam
  14. Untuk Olesan
  15. 3 Kuning Telur
  16. 1 sdm Minyak Sayur
  17. 2 sdm Susu Cair

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lembut & Lumer

1
Kupas Nanas kemudian parut, masak nanas hingga airnya menyusut. Jika sudah menyusut masukkan Gula, Kayu Manis, Cengkeh dan garam, masak hingga mengental dan berubah warna menjadi coklat, angkat dan dinginkan di suhu ruang.
Nastar Lembut & Lumer - Step 1
2
Jika selai sudah dingin, ambil selai sesuai selera (pakai sendok takar) kemudian di pulung bulat agar memudahkan untuk digunakan.
3
Membuat Olesan, Masukkan kuning telur + minyak + susu kemudian aduk sampai rata dan siap digunakan
4
Membuat Adonan Nastar, Sangrai tepung kurang lebih 15menit, kemudian ayak tepung dan dinginkan disuhu ruang.
5
Masukkan Blue Band + Butter + Telur + Gula Halus + Vanili kedalam wadah dann mixer dengan kecepatan rendah agar tercampur rata saja
6
Kemudian masukkan tepung dan Susu bubuk secara bertahap dan aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan bisa dipulung.
7
Ambil sejumput adonan atau sesuai selera kemudian pulung dan masukkan selai nanas yg sudah dipulung dan bentuk sesuai selera.
8
Panggang adonan pada suhu 150°c selama 10 menit kemudian keluarkan dan oles dengan bahan olesan dan masukkan lagi kedalam oven, masak hingga warna kuning keemasan.
Nastar Lembut & Lumer - Step 8
Nastar Lembut & Lumer - Step 8
Nastar Lembut & Lumer - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocochip Cookies

Chocochip Cookies

Buk ibuk udah pada bikin cookies buat lebaran blm nih .. Lebaran udah didepan mata walaupun #Stayathome toples teteup gabole kosong donk ya buat cemilan keluarga atau anak anak dirumah .. Sambil ikutan #RamadhanPenuhIdeMasakan #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalMingguanCookpad #Ramadhan1441H. *maklumin fotonya ya buibuu .. saya gaterlalu jago urusan foto memfoto cuma seneng aja share resep2 andalan saya .. 😗😗😗

Nastar Empuuuk

Nastar Empuuuk

Akibat Musim #dirumahsaja karena COVID-19, juga lebaran kurang 2 minggu lagi. Biasanya kalau ga repot ya bikin sendiri, kalau repot ya beli aja di teman2. Tapi musim pandemi begini, bikin sendiri lebih baik daripada beli (ngirit.mode_on). Yuk kita coba bikin nastar sendiri yuk. Bahannya gampang, eksekusinya kudu telaten. Wkwkwk selamat mencoba ya.

1,5 kg Nastar.
Semprit coklat maizena

Semprit coklat maizena

10.05.20 Bismillah Gimana neh moms puasa nya masih lancar kan? Biasanya Minggu Minggu ini bikin ide buat sajian lebaran nanti,yuk di coba resep #FestivalRamadanCookpad semprit coklat maizena atau tepung jagung,simple banget ini,bahan mudah di dapat soal rasa juara deh, #cookpadcimmunity_bandung #CABEKU #semprit #masakitusaya #komunitaspeders

Selai Nanas(isian nastar)

Selai Nanas(isian nastar)

Mencoba bebikin kuker untuk lebaran,karna anjuran untuk tetap #dirumahaja,jdi mari kita habiskan waktu untuk belajar bikin kue legendaris lebaran satu ini,bljr dari berbagai sumber sy coba utak atik sendiri🤭dan ini mgkin blm sempurna🙏tp setidaknya ini sudah lumayanlah untuk pemula😁💪 #Tiketmasukgoldenapron3 #Ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #cookpadcommunity_solo #Tidaksekedarmemasak #wongsolomasak

100butir
90menit
Kue Semprit

Kue Semprit

Seneng ama kue ini karna rasanya agak kriuk2, gurih, berhubung tahun ini ga bisa mudik jadi bikin kue lebaran beraneka macam dirumah.

16.Putri salju almond

16.Putri salju almond

Lebaran dah deket,di mana2 banyak yang pada post foto2 bikin kue2 lebaran,akhirnya jadi latah dech ikut2an bikin😂buat ngisi waktu juga selama masih #dirumahaja

Kastengel Teflon Mudah 4 Bahan

Kastengel Teflon Mudah 4 Bahan

Karena lagi di rumah aja dan sepertinya akan begitu sampe lebaran, yauda yuk coba bikin kastengel buat jajan lebaran dengan bahan seadanya tapi tetep enak, simple, krenyes & nagih.

Nastar Lumer Tanpa Telur

Nastar Lumer Tanpa Telur

Nastar selalu jadi pengisi toples lebaran di rumah. Bedanya dengan tahun lalu, kali ini coba buat nastar tanpa telur. Untuk teksturnya lebih suka pakai resep ini, karena nastar akan kokoh diluar tapi lumer di dalamnya. Sayangnya dengan menggunakan resep ini rasa manis tidak akan muncul dari kulitnya, sehingga isian nastar harus menonjol rasa manisnya. Jadi kalau ibun pakai selai buatan sendiri usahakan gunakan nanas sunpride atau pastikan dulu bahwa nanas yang akan ibun pakai memiliki rasa yang manis. ⁣ ⁣ #nastarlumer #nastar4bahan #nastareggless #nastartanpatelur #FestivalRamadanCookpad #shareresep #berbagiresep #doyanbaking #hobibaking #baking #instalike #like4like #likeforlike #instafood #foodies #foodstagram #weekend #kulinerbangsri #kulinerjepara #kuekering #kuker #ramadhan1441h #resepmudah #reseppraktis #jajananjepara #jeparahits #homemade #homebaking⁣

2 toples
60 menit
Nastar Wisjman

Nastar Wisjman

Kue wajib saat lebaran. Walaupun lebaran tahun ini gak bisa mudik karena corona, tp harus tetap semangat bikin kue buat di kirim ke mertua. Kalo ibuku itu master kuker jadi gak perlu di kirimin lagi😂. Tetap semangat ya teman2 rantau semua, semoga ada umur panjang tahun depan kita bisa mudik lebaran kumpul sama keluarga☺️. Di sini saya pakai selai homemade ya dari nanas palembang dan sunpride. Butternya saya pakai wisjman mix anchor. Selainya udah saya bentuk bulat2 ya.

Nastar Pyur Dimulut

Nastar Pyur Dimulut

Awalnya rasa males bikin kue ini, disamping lama dan lebaran jg pasti akan sepi krna masih ada covid19, tp setelah si bungsu rengek2 minta bikinkan nastar dan dia janji mau bantuin,yg bikin selai nanas aja si kakak, pokoknya si mamak g moed banget, akhirnya si mamak tergoda dengan janji manis si bungsu, habis sahur langsung deh kedapur #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo

Nastar keju isi selai nanas

Nastar keju isi selai nanas

Kue kering yg selalu ada saat lebaran dan salah satu bakulan ku 😊 teksturnya lembut dan geprul dgn isi selai nanas buatan sendiri yg manis asem dan legit...lain kali aku posting resep selai nanasnya deh 😁 tp ma'af tidak ada foto step by stepnya...kebiasaan kalo udah kerja lupa hp 😅 #MomentManis #BerburuCelemekEmas #BerbagiItuIndah

kurleb 800 gr
Thumbprint cookies/ kue ibu jari no oven no mixer

Thumbprint cookies/ kue ibu jari no oven no mixer

Ngisi waktu puasa dengan bikin2 kue kering, lumayan bisa buat lebaran. -13Mei2020- ramadhan ke 20 🥰😍 #TiketMasukGoldenApron3

Kastengel teflon

Kastengel teflon

Perdana lebaran di perantauan tanpa orang tua atau mertua. Kepengin ada kue lebaran di meja, mau beli gk boleh keluar rumah. Alhasil bikin sendiri,alhamdulillah rasanya saya suka..

1toples
Nastar Lumer

Nastar Lumer

Assalaamualaykum! Taqabbalallahu minna wa minkum teman teman semua, mohon maaf lahin dan batin yaa 🙏🏻🙏🏻 sudah telat banget yaa aplot resep nastar kali ini, harusnya sebelum lebaran barangkali teman teman mau cobain buat nastar lumer pakai resep ini hihii.. Saya suka sekali membuat nastar pake resep chef Ali Lai. Nastar pake resep ini mudah sekali dibuatnya, ngga perlu ngadon pake mixer cukup pake whisk atau sendok kayu saja. Adonan kulit mudah sekali dibentuknya. Saya disini pake selai yang sudah jadi ya alias beli, jadi saya ngga tulis resep cara membuat selainya muehehee.. untuk polesan nastarnya saya tidak perlu mengoven nastar dlu baru dioles. Olesan nastar cukup 2x sesaat sebelum dioven, sehingga lebih cepat pengerjaannya. Yuk cobain teman, beneran enak. Recomended! 😋 NOTE: • untuk nastar yang lumer namun kokoh, jangan otak atik komposisi takaran bahan yang saya tulis. Terutama untuk takaran butter dan margarinnya. Tapi kalau pengen nastar yang sesuai dengan selera, silahkan ganti takaran butter dan margarin sesuai selera. • adonan kulit dan isian saya timbang terlebih dahulu biar sama rata semua. Adonan kulit 7 gr dan adonan isian 3 gr. #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu22

Semprit susu teflon

Semprit susu teflon

Source : fitri sasmaya pengen bikin kue lebaran tapi ngga punya oven nyoba bikin pakai teflon

Kastengel

Kastengel

Bosen dirumah akibat covid-19 tiba tiba ponakan pengen bikin kue lebaran untuk kesibukan biar gak bosen dirumah jadilah buat ini kastangle dan beberapa kue lainnya browsing di cookpad, yang penting tetap #staysafe #stayhealthy #DirumahAja Terimakasih resepnya kak @Putri Mei

4 loyang
Kue kering 10

Kue kering 10

Waktu lebaran mepet jadi ingin bikin kue dalam waktu yang singkat, akhirnya jatuh deh ke pilihan ini. Dengan satu resep kita bisa bikin 10 variasi model.

Hasil 1100 gr
Putri Salju Prul teflon takaran sdm

Putri Salju Prul teflon takaran sdm

Anak" suka bgt dibikinin putri salju..kemarin pz lebaran bikin cuman 2hari lgsg hbs dimakan sendiri..karena korona g ad tamu..jd jajan lebaran dimakan sendiri ajah..hwkwkk.. Skrg si kakak minta dibikin lg..akhirnya cuz kedapur mumpung lg semangat..hihi..

Biji Ketapang Renyah

Biji Ketapang Renyah

Baru sempet nulis resep minggu ini, dari kemarin open house terus ckck Ini resep biji ketapang dari mamaku, biasanya kalo lebaran suka bikin 2kg Kalo mau yg lebih renyah bisa pake blueband cake & cookies, tapi kalo aku lebih suka yg agak lembek dan di goreng setengah mateng makanya pake blueband yang biasa aja #berburucelemekemas #resolusi2019

Kaastangel ala Ulya

Kaastangel ala Ulya

Aku suka banget Kaastangel, tiap lebaran ke rumah orang pasti yg dicari Kaastangel eheheh. Karena skrg lg dirumah aja aku jdi kepengen masak kue sendiri dan ini pertama kalinya aku bikin kue kering. Resep aku liat diyoutube dan hasilnya ga mengecewakan, enak bangettt dan kejunya kerasaa banget Selamat mencoba pecinta Keju....