Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecal Sayuran Medan yang Enak

Dipos pada May 30, 2019

Pecal Sayuran Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecal Sayuran Medan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecal Sayuran Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecal Sayuran Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecal Sayuran Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecal Sayuran Medan sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecal Sayuran Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecal Sayuran Medan memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran ini dibikin khusus untuk suami yang berdarah Medan, saya sendiri ga pernah masak makanan Medan sebelumnya. Resep untuk bahan yang lengkap ya, kalau saya karena hanya pakai bahan seadanya saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecal Sayuran Medan:

  1. Bayam secukup nya rebus
  2. toge secukupnya rebus
  3. kacang panjang rebus
  4. 4 telur rebus
  5. 2 tahu rebus potong-potong
  6. 1 tempe potong kecil-kecil goreng sebentar
  7. Bahan bumbu kacang
  8. 1 kg kacang tanah kecil, bukan kacang arab
  9. 500 gr gula kelapa disisir halus
  10. 20 gram asam jawa
  11. 20 gram gula jawa
  12. 12 lembar daun jeruk purut
  13. 100 gram cabe merah keriting
  14. 100 gram cabe rawit merah
  15. 25 gram kencur
  16. 5 bawang putih
  17. sesuai selera garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecal Sayuran Medan

1
Sangrai kacang sampai halus tidak pakai minyak setetes pun sampai 30 menit lalu ulek atau di blender
2
Setelah kacang halus lalu pisahkan
3
Tumis semua bahan halus kecuali asam jawa dan gula jawa (belum dihaluskan ya)
4
Tambahkan daun jeruk purut setelah matang, aduk selama 1 menit
5
Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender/grinder sampai halus
6
Tambahkan gula sisir dan asam jawa, aduk/haluskan kembali hingga rata.
7
Tambahkan bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata dengan spatula atau tangan (pastikan anda memakai kaos tangan plastik).
8
Cicipi dengan cara larutkan 1 sdm sambal pecel dengan sedikit air untuk memastikan rasanya sudah benar2 pas.
9
Masukkan sambal dalam wadah tertutup rapat/tupperware, simpan dalam kulkas dan ambil seperlunya saat akan disantap.
10
Sajikan bersama rebusan sayuran, telur, tahu dan tempe goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu pecel khas madiun

Bumbu pecel khas madiun

Gara2 ngomongin pecel,ibu mertua ku yg cantik nyuruh bikin bumbu pecel karna beliau punya simpanan kacang tanah,oke lah dengan modal PD akhirnya Alhamdulillah jadi jg😊πŸ’ͺ

Pecel kikil

Pecel kikil

Iseng nyoba bikin makanan favorit q kikil biar bisa digabungin m sayur2an πŸ˜„

Pecel mie

Pecel mie

Kesukaan orang dirumah karena segar,jadi pilihan setelah mengkonsumsi banyak daging dan makanan berat

6-10 porsi
45 menit
Pecel Pindang Deles

Pecel Pindang Deles

Fotonya ombyokan.. hehehe Ini menu makan siang hari kapan gitu. Udah kehapus semua foto stepnya. Masya Allah.. ini nikmat sekali. Pindang deles goreng feat sambel terasi. Cocol bayam rebus dengan sambel terasi. Nasinya hangat... Mantap jiwa.

Pecel Sayur πŸ’š

Pecel Sayur πŸ’š

mengenang masa-masa dulu, setiap sore selalu ada ibu-ibu yang jual pecel keliling, juga jual gorengan, bubur sumsum, bihun sambal kacang, tempe dan tahu bacem, wahhhh makannya sambil nonton keluarga cemara biasanya πŸ€— Lama ga pernah ketemu lagi ibu penjual pecel itu, dimanapun berada semoga selalu bahagia πŸ’š #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

Sambel pecel wijen

Sambel pecel wijen

Menu andalan jaman kuliah di solo. baru kesampaian buat sendiri setelah sekian lama...nitip di beliin suami pas lagi kesolo pasti lupa beliin

3 porsi
Sambel Pecel

Sambel Pecel

750 gram
Pecel

Pecel

Berhubung di luar hujan, mau cari makan jadi males. Yowes masak sesuai stok yg ada di kulkas. Bumbu pecel banyak resep, tiap org beda selera. Kalau aku kurang begitu suka aroma kencur di bumbu pecel, jadi aku skip. Ini resep yg aku buat utk 1 porsi ya. #PejuangGoldenApron3

Cireng cocol sambal pecel

Cireng cocol sambal pecel

Hujan hujan pengen nyemil buat deh cireng

3 orang
30 menit
Pangsit isi Bumbu Pecel

Pangsit isi Bumbu Pecel

Lauk sarapan yang praktis dan cepat...πŸ˜‚ Nglawuhi kata ayahnya anakΒ²..🀭 syuuummmm....πŸ‘ŒπŸ‘Œ Untuk resep kulit pangsitnya sudah pernah saya post sebelum ini..cekidot...πŸ‘Œ . . #cookpadcommunity_yogyakarta

30 buah
30 menit
Pecel Madiun

Pecel Madiun

Pecel Madiun menjadi salah satu pecel paling legendaris di Jawa Timur. Kalau beli bumbu pecel jadi pasti saya cari yang Madiun. Pengen juga bisa buat Pecel Madiun dengan buat bumbu sendiri. Ketemulah dengan resepnya Mba @Phie999. Ternyata saya cocok dengan resepnya. Cuma saya buat 1/2 resep dari resep aslinya. Yang ingin lihat resep aslinya ada di : https://cookpad.com/id/resep/6813066-bumbu-kacang-pecel-madiun? #GowesBecak_KelilingJakarta #MasakanKhasMadiun #CookpadCommunity_Jakarta

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Ada bumbu pecel dr bumer. Enak nih sarapan pakek pecel yg di pincuk di daun pisang. Sekalian memeriahkan pekan posbar minggu ini. #PekanPosbar #SerbaDiKukus #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Solo

Sambal gambas (Pecel gambas)

Sambal gambas (Pecel gambas)

Masakan sederhana yang enak banget di makan siang hari, dengan nasi putih hangat dan di sandingkan dengan lauk ikan asin atau tahu tempe goreng. Nikmatnya tiada taralah pokoknya, itu menurut saya siiih #PejuangGoldenApron2 #wanilahmeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

Endulita barbados 😍😍 yang homemade memang lebih enak ya Bund, porsinya bisa disesuaikan selera, bumbunya melimpah, higienis juga. Yuk cobain resep cemilan satu ini 😍

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Kwetiau Homemade Siram Pecel Sayuran

Ketukang sayur mau beli kwetiau basah, ehhh ternyata ga ada. Akhirnya beli tepung beras aja dan bikin sendiri. Dan kebetulan hari ini bikin pecel sayur, saya siram aja pecelnya diatas kwetiau. Enak juga lho sebagai pengganti nasi atau lontong. Bikin yang sekalian bisa setor bareng karena waktu mepet dan hari ini terakhir batas setorannya. Harap maklum aja, mak2 senengnya mepet dan cari yang simpel2 aja 😁 Source resep kwetiau : @Febry_Caturia . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #SerbaDiRebus #THRTehmin_KwetiauSiram #kwetiauhomemade #kwetiausiram #pecelsayuran #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Pecel ayam lamongan

Pecel ayam lamongan

Suami udah lama banget minta dimasakin pecel ayam ala ala pinggir jalan. Baru sekarang deh kesampain. Rasanya persis, dapet pujian berkali-kali deh 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

#PejuangGoldenApron2. Liat kacang halus yg sudah tersimpan dikulkas lama, jd pengen bikin bumbu pecel. Kebetulan dirmh ada sayuran dan tahu, cuz lanjut Oprek dapur...πŸ˜‹πŸ˜‹

Persediaan Bumbu Pecel

Persediaan Bumbu Pecel

Karena tidak suka terlalu pedas, saya menggunakan sedikit cabai.