Bagaimana membuat Hati Ampela Bumbu Kuning yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Hati Ampela Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hati Ampela Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hati Ampela Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati Ampela Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Ampela Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayah minta di masakin menu ini buat buka puasa, gara² sempat makan di rumah temen jadi pengen 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati Ampela Bumbu Kuning:
- 1/2 Kg ati ampela ayam
- 2 lembar jeruk nipis
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 cabe setan (kalo suka pedas boleh tambah)
- 1/2 sdt ketumbar
- Tambahan :
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya air kaldu (saya pakai bekas rebusan hati ampela)
- 1 sdm gula pasir