Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Suwir Baso Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Suwir Baso Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Suwir Baso Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Baso Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Baso Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Baso Pedas memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka hari ini, karena ada sisa ayam kemarin dan bosen ayam di goreng terus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Baso Pedas:

1. 5 potong dada ayam
2. 5 buah baso
3. 3 buah cabai rawit
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 ruas jari laos
7. 1 buah serai
8. 1 ruas jari jahe
9. 1 buah jeruk kunci
10. Secukupnya garam
11. 1/2 sdm gula
12. 5 sdm santan
13. 2 sdm kecap
14. 1 sdt royco
15. Bumbu halus
16. 7 siung bawang putih
17. 5 siung bawang merah
18. 6 buah cabai keriting
19. 2 buah kemiri
20. 1/2 ruas jari kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Baso Pedas

1

Rebus dada ayam dengan menggunakan jahe yang digeprek (agar ayam tidak amis). Setelah ayam matang, suwir-suwir ayam tersebut.

2

Potong baso menjadi 8 bagian, Iris-iris cabai rawit, georek laos dan serai

3

Haluskan bahan2 bumbu halus

4

Panaskan margarin secukupnya pada wajan, lalu masukkan bumbu halus, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

5

Lalu masukkan baso dan juga ayam suir, aduk rata

6

Masukkan santan secukupnya, lalu masukkan garam, royco, kecap, gula (koreksi rasa)

7

Aduk hingga kering (atau boleh juga basah, sesuai selera)

8

Lalu beri perasan jeruk kunci

9

Selesai. Selamat mencoba.