Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Siomay Ayam/Dimsum Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 23, 2021

Siomay Ayam/Dimsum Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Siomay Ayam/Dimsum Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Siomay Ayam/Dimsum Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Siomay Ayam/Dimsum Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam/Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam/Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam/Dimsum Ayam memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

buka puasa hari ini mau makan siomay ayam, karna buat keluarga jadi buatnya premium hehe alias banyak ayamnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam/Dimsum Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam cincang
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 1 butir telur
  4. 1 labu siam (parut)
  5. wortel potong dadu (secukupnya)
  6. daun bawang (secukupnya)
  7. wortel parut untuk topping atasannya
  8. Bahan Bumbu Siomay
  9. 3 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdt merica
  12. garam (secukupnya)
  13. 1 bungkus masako (ayam)
  14. Bahan Saus Kacang
  15. 1/4 kg kacang tanah (sudah digoreng)
  16. 3 siung bawang putih
  17. 3 cabe keriting
  18. 5 cabe rawit
  19. garam (secukupnya)
  20. gula pasir (secukupnya)
  21. 500 ml air matang
  22. Bahan Saus Cocolan
  23. 3 cabe keriting
  24. 1 cabe rawit
  25. garam (secukupnya)
  26. gula (secukupnya)
  27. 1 sdt maizena
  28. 150 ml air matang
  29. Bahan Kulit Pangsit
  30. 90 gr tepung terigu
  31. 1 sdm maizena
  32. garam (secukupnya)
  33. minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam/Dimsum Ayam

1
Cincang dada ayam sampai lembut, tambahkan ulekan bahan bumbu, telur, wortel, daun bawang dan tapioka, aduk sampai merata, sisihkan
2
Karena dipasar jarang ada kulit pangsit, jadi saya buat kulitnya sendiri. Campur semua bahan kulit pangsit, uleni hingga kalis, lalu ditipiskan menggunakan rolling pin atau alat membuat mie, lalu isikan adonan siomay ke dalam kulit pangsit
Siomay Ayam/Dimsum Ayam - Step 2
3
Saus kacang: blender hingga halus bahan saus kacang kecuali garam & gula. Siapkan teflon/sauce pan, masak saus kacang dengan api sedang tambahkan air, gula, garam, aduk sampai keluar minyaknya (airnya lama lama akan menyusut)
4
Saus cocol : disini saya buat 2 varian saus, saus kacang & saus cocol yang biasa ada di dimsum (warna oranye). Rebus cabe, bawang putih, blender dengan air rebusannya hingga halus lalu saring, dan masak dengan api sedang, tambahkan maizena, garam, dan gula secukupnya
Siomay Ayam/Dimsum Ayam - Step 4
5
Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang
6
Lupa ngga hitung resep ini jadi berapa pcs siomay, tapi yang jelas ini porsi keluarga ya :) dan ada tambahan lainnya seperti kentang, siomay tahu, telur rebus, dan kol (biasanya pakai pare tapi baru kehabisan) hehe
Siomay Ayam/Dimsum Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis jagung manis tauge

Tumis jagung manis tauge

Selalu bingung masak untuk menu berbuka.. bingung buat anak tercinta.. karna tahun kali ini kaka shakila ikut puasa ๐Ÿ‘ slalu susah makan kalo dikasih sayur2an mungkin karna kebanyakan menu takjil.. jd disuruh makan nasi jd ogah.. Nah berbeda dgn menu kali ini.. menu serba praktis tapi bikin kaka shakila makan banyak.. ternyata suka dgn masakan tumis jagung tauge ini.. biasanya kalo ada ๐ŸŒฝ dirumah slalu dibuat jasuke/bakwan jagung. Masyaallah tabarakallah kaka, bunda jd seneng kalo km makan selahab ini.. nih bun yuk cobain kalo bosen dgn jagung dibakwan lg dijasuke lagi.. dicoba yuk ditumis pake tauge boleh dikasih tambahan tahu,sosis atau bakso sesuai selera dijamin menu praktis tp bisa makan banyak โ˜บ๏ธ๐Ÿคญโค๏ธ #FestivalRamadanCookpad & #CABEKU

Asinan Nanas

Asinan Nanas

Nikmat nih buat abis buka puasa nanti ๐Ÿ˜

Sop Buah Segar

Sop Buah Segar

Assalamu'alaikum, menu ini juga cocok banget untuk berbuka. Sop buah rasanya segar dan mengenyangkan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal Terong Ala Rumahan๐Ÿ’

Sambal Terong Ala Rumahan๐Ÿ’

Menu berbuka puasa hari ini

Untuk 5 porsi
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Buka2 kulkas nyari ide buat menu buka puasa... akhirnya dipilihlah si ayam jd jagoannya dan dibuat tongseng sesuai permintaan anak2

Setup roti tawar

Setup roti tawar

Ga ada cerita khusus dalam membuat setup ini... Karena membuat ini pun saya dalam rangka menyelamatkan roti yang cuma teronggok di meja. Sekalian buat buka puasa beberapa hari yang lalu #ramadhan3gdirumahaja #minimalestapimenyehatkan #masakasyik #genkgadogado #cookpadindonesia #cookpadpaders #cookpadcommunity_lampung

25. Oseng cumi pedas

25. Oseng cumi pedas

Cocok nih buat buka puasa. Cara buatnya cepat, enak pula rasanya. Cekidot #CookpadCommunity_Malang #RamadanPenuhIdeMasakan

6 porsi
30 menit
Jamur tumis toge non-MSG magic com

Jamur tumis toge non-MSG magic com

Jadi awalnya ga ada niat bikin menu buka puasa, tapi manfaatin bahan yang ada. Ok lets get started. Ps. Semua bahan olahan di masak di magic com.

Kroket kentang

Kroket kentang

Diluar hujan enaknya buat cemilan apa yaa untuk buka puasa....pas ada stok kentang...jadilah kroket kentang ala2 ini....๐Ÿ˜

10 psc
Sayur Telur Jagung Manis

Sayur Telur Jagung Manis

Hallo halloooo, aku mau share menu berbahan dasar jagung manis dan telur kesukaan keluargaku. Resep ini rasanya enak, praktis banget untuk sahur dan berbuka puasa. Kalo aku lebih suka untuk menu sahur karena ga butuh waktu lama memasaknya. Jadi telur, jagung, dan bahan lainnya sudah aku siapkan sebelum tidur. Naaah jam 3 pagi tinggal dimatangkan. Hanya butuh waktu sekitar 10 menit, jadi deeehhh. Yuuukk dicoba resepnyaaa, jangan lupa recook yaaaa ;) #Cookpadcommunity_Jakarta #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #SayurTelurJagungManis #Ramadhan2020

5 porsi
10 menit
Tahu Krispi

Tahu Krispi

Membuat cemilan ringan untuk buka puasa, kriuknya tahan lama. Pernah coba juga pakai tahu putih mentah, tapi lengket dan ga sebagus pakai tahu matang. . . #FestivalRamadhanCookpad #Ramadhan2020 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRamadhan

Sambal cumi

Sambal cumi

Cocok untuk menu berbuka puasa,siapโ€aja buat nambah nasi terus garaโ€sambal cumi ini๐Ÿ˜๐Ÿคค

[32] Agar-Agar Jagung Nata De Coco

[32] Agar-Agar Jagung Nata De Coco

Berhubung #DiRumahAja selama covid-19, dan baru menjadi seorang istri. Jadi, tiap hari belajar untuk masak buat suami, dan berusaha untuk selalu beda-beda menu tiap harinya. Kali ini mau coba recook resep dari Mba #ErikaDamayanti untuk menu buka puasa hari ini, dan alhamdulillah berhasil๐Ÿ˜† Dan, sekalian ikutan challenge community cookpad semarang & community cookpad tangerang๐Ÿ‘Œ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Ayam Ceker Lamongan

Paksu yang kepengen buka puasa makan soto tapi ternyata abang yang jualan deket rumah semenjak ada covid-19 gak jualan ,akhirnya cobalah buat soto sendiri . Alhamdulillah paksu doyan juga ternyata ๐Ÿคญ #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Salad buah

Salad buah

buat salad untuk buka puasa dengan buah seadanya isi kulkas

Susu Kurma Creamy

Susu Kurma Creamy

Awalnya sering banget jajan susu kurma buat asi booster.. akhirnya penasaran pengen bikin sendiri. Menurutku ini creamy banget dan manisnya pas. Bagus banget buat menjaga stamina apalagi selama bulan puasa ini ;) Bisa diminum pas berbuka dan saat sahur ๐Ÿ˜

1,5 Liter
Pukis (lembut dan menul)

Pukis (lembut dan menul)

Cemilan untuk buka puasa hari ini bikin pukis ๐Ÿ˜ฌ Praktis dan hasilnya sungguh enak, lembut dan menul ๐Ÿ‘Œ Resep pukisnya ala dapur cenul ๐Ÿ™๐Ÿป #FestivalRamadanCookpad

Wadai bingka kentang kukus

Wadai bingka kentang kukus

Lagi rindu sama kampung halaman, yang biasanya kalau buka puasa di bulan ramadhan begini ditemani wadai bingka jar urang banjar... rindu kalimantan yg suasana bukaan puasanya tuh yg manis manis... jadi kali ini di perantauan mencoba lah membuat wadai bingka kentang kukus, ternyata bahan nya ga ribet ๐Ÿ˜… alhamdulillah akhirnya terobati...

5 cup
69. Timun Suri

69. Timun Suri

Sabtu, 09โ€ข05โ€ข2020 โฉ buka puasa ditemenin timun suri segernya ruarr biyasah, gak ada bosennya๐Ÿ˜‹ bikinnya juga simple bgt #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Ayam cabe ijo podomoro

Ayam cabe ijo podomoro

Suami cerita2 tentang jaman pacaran dulu. Keingat waktu pacaran dulu sering makannya di ayam ijo podomoro. Kalau di batam pasti taulah ngantrinya ayam ijo podomoro. Ada ayam yang telah diungkap, yah marilah kita buat ayam ijo podomoro buat berbuka puasa nanti. Requestnya suami.