Cara Gampang Membuat Nasi bukhori sederhana yang Menggugah Selera

Name: Nasi bukhori sederhana
Yield: 6-8porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, ptg8 bag, lumuri garam dan jeruk nipis/cuka; 3 cup beras basmathi, cuci dan rendam 1jam; 2 bh wortel, parut pakai parutan keju; 2 lbr bayleaf; 6 butir cengkeh; 2 ruas kayu manis; 2 sdt ketumbar utuh; 2 sdt jinten utuh; 6 btr kapulaga hijau; 2 sdm tomat pasta,me: buat sendiri, kalengan jg ada; 2 bh tomat di jus; 4 siung Bawang putih,cincang halus; 1 1/2 btr bw.bombay,iris; 500 ml Air sekitar; Gula, garam, merica sesuai selera, sy di tambah sdikt royco ayam

Dipos pada August 23, 2021

Bagaimana membuat Nasi bukhori sederhana yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Nasi bukhori sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi bukhori sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bukhori sederhana bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bukhori sederhana kira-kira 6-8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bukhori sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bukhori sederhana memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya ga berniat buat di share, tp krn anak2 bilang enak dan suka jd share nya foto seadanya..heheh,Anak anak aq suka banget makan nasi ala timur tengah ini, dan buka puasa nya request nasi arab kata nya 😅😅, kalau beli di resto lumayan jg nih melebihi budget ,belom lagi buat sahur nya.. Dan bunda pun akhir nya nyari dulu nih beras basmathi yg jual sekiloan.. mayan jg soal nya harga nya khann.. Untung nya di kulkas ada ayam se ekor,setelah dpt beras basmathi langsung deh di buat, untung ga jauh dr rmh ada toko ala timur tengah, mahil jg loh beras nya sekilo 55rb..heheh, tp bisa 2x masak, sekali masak bisa sklian buat sahur juga loh.. jauh lebih irit dong.. yuk ah.. lanjut ke cara masak nya.. cuss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bukhori sederhana:

1 ekor ayam, ptg8 bag, lumuri garam dan jeruk nipis/cuka
3 cup beras basmathi, cuci dan rendam 1jam
2 bh wortel, parut pakai parutan keju
2 lbr bayleaf
6 butir cengkeh
2 ruas kayu manis
2 sdt ketumbar utuh
2 sdt jinten utuh
6 btr kapulaga hijau
2 sdm tomat pasta,me: buat sendiri, kalengan jg ada
2 bh tomat di jus
4 siung Bawang putih,cincang halus
1 1/2 btr bw.bombay,iris
500 ml Air sekitar
Gula, garam, merica sesuai selera, sy di tambah sdikt royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bukhori sederhana

Panaskan minyak untuk menumis di dalam panci, tumis bawang putih dan bw.bombay sampai golden brown, lalu masukan, kapulaga, jinten, cengkeh, kayu manis, ketumbar utuh,dan bayleaf, aduk2 sampai wangi,

Masukan ayam kedalam tumisan bawang td, bolak balik ayam sampai warna daging ayam memutih bagian atas nya, lalu masukan tomat pasta, jus tomat dan wortel parut, beri gula, garam, merica, sy tmbhkan royco ayam, boleh skip,aduk sampai rata lalu masukan air,tutup panci dan rebus ayam sampai matang

Setalah ayam matang, matikan api,angkat ayam, pindahkan ke wadah anti panas /pyrex, lalu panggang ayam, sampai ayam mengering,me: panggang ayam nya sambil manggang cabe ijo besar utuh, tomat cherry, bawang bombay 1 btr bagi 4, irisan zucchini buat pelengkap aja sih

Nyalakan api kompor,panas kan air rebusan ayam td, lalu masukan beras basmathi yg sudah di rendam tadi, air rendaman nya di buang ya, ukuran pas nya, air dan beras nya rata ya, beras ga tenggelam di air, atau pun air lbh sdkit dr beras ya, jd ukuran nya seimbang

Rebus beras sampai air menyusut,jgn terlalu sering di aduk ya, nnti beras nya banyk yg patah, setelah air menyusut, kecil kan api, api paling kecil atau api lilin, tutup panci, dan masak sampai nasi matang, jgn di aduk aduk ya, boleh jg di masak di rice cooker ya, biar lbh simple, masak di rice cooker nya sblm air nyusut ya, jd di saat beras dimasukan dalam air rebusan ayam td.

Jika ayam sudah mulai mengering, angkat dan sajikan bersama nasi bukhori nya, sajikan dengan pelengkap td lebih nikmat, di skip jg ga maslah tetep nikmat koq..selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay sehat

Karana kita hanya bertiga, jadi masak menu sahur yang cepet dengan porsi yg tidak begitu banyak #menusahur

Baby buncis siram daging

Salah satu masakan favorit, praktis dan cepet masaknya. Cocok sebagai menu sahur.

3 porsi

20 menit

Sop Sosis Brokoli

Menu untuk sahur...kembali ke laptop...sop2an lagi tapi kali ini sop sosis dgn sayur brokoli bumbu sup ayam pak min klaten pake pala lada dan sedikit jahe...suegeeeerrrr.😋😋😋Kode:PGA36. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad

5 orang

15 menit

Cah Ayam Tofu dan Sayur Sisa

Stok di kulkas tinggal tofu, buncis, wortel sama ayam fillet sedikit. Mau kepasar tapi males, kita bikin aja yang ada di kulkas cemplugin semua. Jadi sayur sisa ala-ala buat makan siang. Kalo mau coba sayurnya gak harus wortel sama buncis ya apa aja bisa dimasukin. Bikinnya simpel dan cepet tapi bergizi. Bisa juga buat menu sahur #FestivalRamadanCookpad

Kering tempe

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁 Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞 Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁. Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah. Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya... Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_bogor

Kulit Martabak

Tiba-tiba bangun sahur inget Martabak HAR Palembang, efek rindu mudik...😄

Capcay Super Simpel

Resep dr Ibuk.. enak juga klo bwt sahur nanti ya...inshaa allah :)

4 orang

Balado cue tongkol

Pedes2 seger nyess semangat huh hah disantap saat sahur jd ga ngantuk🤭😄 Sebelumnya pernah buat tongkol balado, dan rasanya beda balado tongkol segar dengan balado cue tongkol🤤silahkan dicoba😉 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline

Daging Asam Pedas khas Aceh

Di Aceh dikenal dengan nama Sie Asam Keueung (Sie= daging, asam keueung = asam pedas). Masakan yg sederhana tapi enak. Tahan disimpan lama dalam kulkas. Jika pengen tinggal dipanasi atau digoreng kering. Enak sekali dikombinasi dengan sayur bening bayam. Masakan ini istimewa, jarang ada di warung makan. Tapi selalu menghias rumah ketika Ramadhan. Dimasak di hari meugang (dua hari menjelang puasa) dan bisa disimpan untuk sahur selama Ramadhan. Daging yg dipakai harus daging sengkel yg teksturnya lembut dan berlemak jika direbus lama. Jika pakai daging lain, rasanya tdk akan ketemu. Resep ini adalah resep keluarga. Resep ini tanpa tambahan lemak. Jika suka bisa ditambahkan lemak yg lembek dan mengapung. Kalau pakai tambahan lemak jika dingin permukaan akan dipenuhi lemak putih. Lemak ini bagus untuk penyimpanan lama. Aslinya resep ini menggunakan cuka dari nira aren (Cuka Jok). Tapi krn disini sulit mencarinya, diganti dengan cuka apel. Aroma cuka apel mirip dgn cuka aren. Namun tdk boleh terlalu banyak, bisa merusak aroma. Jadi untuk mencapai rasa asam yg oas, ditambah cuka putih. Resep ini menggunakan bubuk kare. Tapi ada juga yg hanya pakai ketumbar gongseng halus saja. Rasanya tdk jauh beda. Tapi saya lebih suka bubuk kare karena lebih lengkap dan wangi rempahnya. Ohya, jika ingin lebih pedas, bisa ditambah cabe rawit. Nendang pedesnya.

Telor ceplok oseng kacang panjang

Menu dadakan masak di malam hari dikarenakan males bangun subuh buat masak persiapan sahur puasa sunnah,jdi yaa begini jadinyaaa...

4 orang

30 menit

Empal daging sapi a.k.a gepuk

Mengawali bulan ramadhan kali ini request anak anak adalah ingin sahur dengan gepuk (begini anak2 menyebutnya) atau empal daging sapi, salah satu makanan khas jawa barat favorit keluarga kami. Stok lauk tahan lama ini menjadi menu wajib saat bulan puasa, bisa dimakan saat sahur atau berbuka. Empal gepuk ini bisa tahan berhari-hari di kulkas, kemudian tinggal memanaskannya ketika akan disantap. Yuk bikin empal daging sapi empuk.. Resep source by xanderkitchen

4-5 orang

Soup Gurame

Selalu lahap kalau makan dengan soup gurame apalagi moment sahur hmmmm yummy

Teri Kacang Balado

Menu andalan kalau kesiangan bangun sahur. Teri medannya dikirim langsung dari ibu mertua dimedan. Kacang tanahnya pak suami beli sekilo padahal yang dipake cuma 1 ons wkwkw.

Mie Biasa, Jadi Luar Biasa | Mie Goreng Bumbu Racik

Kali saya akan berbagi resep Mie telor goreng bumbu racik, seperti mom lihat gambar di atas. Mie ini rasanya sangat enak dan cocok untuk hidangan berbuka puasa ataupun sahur. Resep kali ini tentunya adalah resep yang sederhana saja, hanya bermodalkan bahan utama mie telor. Tapi tentunya resep ini membuat mie telor biasa tersebut menjadi luar biasa. Penasaran dengan resep mie telor goreng bumbu racik. Sebelumnya, untuk full videonya bisa langsung ke youtube channel saya yah: Subscribe: https://www.youtube.com/c/DapurMomsQom

8-10 Porsi

Kurang lebih 10 Menit

Capcai Vege no ayam no sosis no bakso simple

Praktis buat menu sahur karna g ribet

Serundeng

Serundeng ini dimakan sama nasi hangat aja udah enak.apalagi dimasak ayam serundeng... aduh enak bgt buibu...Oiya ini bisa jd menu alternatif utk sahur ya ,kalo kita bangun kesiangan...stok aja serundeng...awet bisa tahan berminggu2 bahkan sebulan😉 Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Empal/Ayam Ungkep Jawa

Bulan ramadhan tiba, harus stock lauk2 instan homemade nih, selain praktis jg cepat penyajiannya, aplg utk sahur lgs goreng, siap santap deh, monggo disimak resepnya gurih2 legit lho 😇 #ResepRamadhan #diRumahAja

Semur Ayam Tahu Telur Puyuh

Masak simpel untuk sahur... 🤗🧡

145. Oatmeals (Eating Clean)

Source : Anggi Lestiara Acara ngeBakso bareng teman-teman Colam minggu lalu temanya adalah Simple Eating Clean bersama mbak Anggi Lestiara... Makasih ya mbak udah bagi ilmu dan waktunya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Sebenarnya makan oatmeal itu udah gak asing bagi saya. Karena tiap bulan Ramadhan tiba, menu ini selalu jadi andalan saya ketika sahur. Cuman saya bikinnya oat + air panas, kadang saya tambah SKM coklat, kalo bosen saya tambah lauk yang saya masak hari itu, tapi minus SKM ya, berasa aneh nti rasanya 😂😂😂. Dan setelah nyoba makan oat dengan topping buah²an, kok rasanya enak ya, gak ngebosenin apalagi ditambah kurma dan chia seeds, makin mantul. Habis setor recook langsung tandas, biasanya kumpulin niat dulu 🙈😅. Waaah bakalan laku lagi nih oat aku, udah gak nyempil lagi dipojokan 😂😂😂. #SimpleCleanEating #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAnggi #CookpadCommunity_Malang

Mie goreng ayam

Menu sahur..menu simpel.. favorit banyak orang. Apalagi kalau bukan mie..hehe.

3-4 orang

20-30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan