Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan yang Enak

Dipos pada July 23, 2021

Soto Ayam Ceker Lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Ceker Lamongan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Ceker Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Ceker Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ceker Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Lamongan memakai 37 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu yang kepengen buka puasa makan soto tapi ternyata abang yang jualan deket rumah semenjak ada covid-19 gak jualan ,akhirnya cobalah buat soto sendiri . Alhamdulillah paksu doyan juga ternyata 🀭 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Lamongan:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 10 Ceker
  3. 300 ml Air
  4. Bumbu ayam
  5. 1 Sdt kunyit
  6. 3 Siung Bawang Merah
  7. 1 Siung Bawang putih
  8. 1 buah Kemiri
  9. 1/2 sdt Merica
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 sdm Garam
  12. 200 ml Air
  13. Bumbu Kuah Soto
  14. 3 Siung Bawang merah
  15. 1 Siung Bawang putih
  16. 1 sdt Merica
  17. 1/2 Sdm Kunyit
  18. 1 sdt Ketumbar
  19. 400 ml Air
  20. Bahan Pelengkap Soto
  21. 3 lembar daun salam
  22. 1 ruas Jahe
  23. Kol
  24. Mie Bihun
  25. Toge
  26. 1 buah Tomat
  27. Daun seledri
  28. 1 buah Jeruk nipis (iris)
  29. Koya
  30. 1 siung Bawang Putih
  31. Kerupuk Kuning
  32. Sambal
  33. 7 buah cabe
  34. 1 Siung Bawang Putih
  35. 2 Siung Bawang Merah
  36. 1 sdt Garam
  37. Sejumput Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker Lamongan

1
Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 1
2
Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml.
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 2
3
Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 3
4
Setelah itu goreng ayam
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 4
5
Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 5
6
Siapkan kol,kemudian iris
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 6
7
Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 7
8
Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 8
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 8
9
Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar.
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 9
10
Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 10
11
Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati
Soto Ayam Ceker Lamongan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Mini Enak

Lumpur Mini Enak

Kangen lumpur mini yg biasanya beli di lapangan rampal yg jualnya cuma hari minggu pagi, berhubung lagi puasa ga jual. Jadi bikin sendiri aja... 😁 Recook :stefany dessy (makasi bun resepnya). Bikin ini pas mepet buka puasa jadi gak ada fotonya πŸ™πŸ™πŸ™

Nasi Bakar ati ampela

Nasi Bakar ati ampela

Punya daun pisang ada semingguan di freezer. Rencana awal memang pengen buat Nasi bakar ati ampela yang pedas pake banget. Gak sempet mulu, simpan dulu daun pisang di freezer biar gak cepat kering. Bismillah.. kembali ke niat awal masak untuk buka puasa. Ealah... Listrik padam. Mana hujan dan dapur gelap. Tetap masak pake lampu senter dari hape. Gak bisa ngeblender bumbu, terpaksa diulek. Karena magic com aku kecil, jadi pakai panci masak nasinya. Foto sedapatnya karena hujan dan gelap. Aku sisain 1 buat ambil foto pagi. Ndilalah.. akunya ngedadak gak ikut puasa padahal ikut saur. Yo wis.. tak makan lagi buat sarapan. Hehe.. Rasanya gak pedas ya mak karena anak - anak yang makan. Kalo pengen pedes tambahkan cabe rawit ja ya. #PejuangGoldenApron2 #Ramadhan3Gdirumahaja #MiniMalesTapiMenyehatkan #MasakAsik #GenkGadoGado

Rujak Timun Terasi bakar #27

Rujak Timun Terasi bakar #27

Teman buka puasa

Sweet corn chacapa

Sweet corn chacapa

Cachapa adalah hidangan tradisional Venezuela yang terbuat dari tepung jagung. Chacapa ini dibentuk seperti pancake. Bisa jadi menu ringan untuk berbuka puasa

Tumis Pocai (Posol-Caisim)

Tumis Pocai (Posol-Caisim)

Waktu buka puasa uda mepet karna ketiduran mpe sore. Cuma kepikiran bikin sayur tumisan yang bisa cepet kelar. The power of kepepetnya jadi keluar deh, dengan bahan yang simple aja.

5 porsi
37.Tahu Bakso Ungaran Ala Mommy

37.Tahu Bakso Ungaran Ala Mommy

Lagi pengen buat tahu bakso.. Ini enak lhoo.. Buat camilan buka puasa sore ini.. Purwomartani, 7 Mei 2020

Dadar Gulung JASUKE Kekinian

Dadar Gulung JASUKE Kekinian

Alhamdulillaah, jadi juga dadar gulung yang disukai semua penghuni rumah. Seneng dehh. Tadinya agak kurang semangat bikin dadar gulung, khawatir gagal bikin kulit dan takut ga ada yang makan karena pada kurang suka dengan isian unti kelapa. Eh pas lihat foto dadar gulung lewat di beranda kenapa jadi pengen ya? hehe. Apalagi anak-anak langsung heboh minta dibikinin. Tapi tetep requestnya ga pake isian unti kelapa. Nah.. PR dong buat Emak. Sampai akhirnya kepikiran memasukkan cemilan kesukaan mereka yaitu JASUKE untuk isiannya. Maa syaa Allah ternyata mantap lho. Kombinasi gurihnya kulit, manisnya vla, dan di tambah renyahnya jagung manis pas banget.. Lumerr di mulut. Langsung diserbu pas buka puasa. Mau? yuk recook ;D Cobain deh, sensasi baru makan dadar gulung kekinian. #JajananPasarKekinian #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #festivalramadancookpad #cabeku

6 buah
-+ 45 menit
Zuppa Soup

Zuppa Soup

Buat ibu2 yang bingung sama menu buka puasa, Zuppa soup boleh jadi pilihannya. mumpung cuaca lagi mendukung. Nikmatnya Masya Allah 😍 ini bikinnya gampang banget. Saya pake kulit pastry homemade dan bahan-bahan yg ada di kulkas aja.

4 cup
Melon squash selasih

Melon squash selasih

Cocok banget buat buka puasa

1 mangkok besar
Bakwan sayur sederhana

Bakwan sayur sederhana

Bermula dari adanya pandemi covid membuat kita was" buat beli macam macam makanan, nah untuk melengkapi hidangan buka puasa agar lebih nikmat alangkah baiknya kita bikin jajan sendiri ☺️

1 porsi isi 6 porsi
Mangut manyun gulai lombok ijo

Mangut manyun gulai lombok ijo

Kepala manyun ini salah satu masakan favorite suami. Kalau lihat makannya sedap banget dech. Sampai habis tinggal tulang-tulangnya aja. Tadinya anak-anak kurang suka katanya makannya susah, makanya aku kasih tahu kulit. Eh ternyata suka semua sampai ludes tinggal tulang... Alhamdulillah berkah Romadhon selamat berbuka puasa... #DapurBundaSalsa

5-6 porsi
45 menit
Pai ubi

Pai ubi

untuk berbuka shaum dengan kurma ,juga menggunakan produk lokal ,diilhami dari turkish bread

Stup Roti Kolang Kaling

Stup Roti Kolang Kaling

bikin menu buka puasa yang seger, enak, dingin, manis 😍😍😍 anak anak dan suami suka banget deh #PejuangGoldenApron2 #Ramadan #BukaPuasa

Susu Kurma Madu

Susu Kurma Madu

Minuman sehat dan enak, cocok banget untuk buka puasa πŸ₯°

1 porsi
Es alpukat

Es alpukat

Siap2 buat buka puasa. Minum yang segera biar makin seger

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Makan gorengan di saat berbuka puasa memang enak..sesekali boleh lah buat sendiri di rumah. Dengan bahan yang simpel dan terjangkau. Bisa ngirit kantong juga kan😁

Rendang Daging sapi special

Rendang Daging sapi special

Ceritanya kepengen segera lebaran dan bisa kumpul dengan keluarga sambil nikmati rendang daging ... Tapi karena keadaan pandemi Corona ini, yaudah nyicil duluan bikin rendang nya untuk buka puasa dl ☺️

5-6 porsi
Telur balado

Telur balado

Masakan simple buat berbuka #Festivalramadancookpad #Ramadanpenuhidemasakan #dirumahaja #menubukapuasa

Ayam geprek

Ayam geprek

Bingung buat lauk buka puasa buat anak , jadilah ini ayam geprek , Alhamdulillah sukaa πŸ˜‹

Talam Lapis Mandi

Talam Lapis Mandi

Sejak diberlakukannya PSBB di kota kami dan bertepatan dengan bulan Ramadhan, maka setiap suami tugas piket pasti minta dikirimi takjil buat teman-teman nya berbuka puasa.. untung tempat tinggal kami berada di belakang hotel tempat suami kerja.. tapi permintaan itu jadi bikin saya putar otak malam sebelumnya untuk bisa bikin kreasi takjil yang ga biasa.. seperti yang satu ini.. πŸ˜€