Hari ini saya akan berbagi resep Biji Salak yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami doyan banget dan seminggu ini udah 5 kali minta dibikinin😁😁 bisa buat takjil buka puasa juga loh dijamin enak 😂 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

1. 250 gr ubi kuning
2. 125 gr tepung sagu
3. 2 sdm gula pasir halus
4. Sejumput garam
5. Kuah gula
6. 100 gr gula aren
7. 2 sdm gula pasir
8. 600 ml air
9. 2 lembar daun pandan
10. 1 sdt maizena
11. Santan kental
12. 65 ml santan instan
13. 100 ml air
14. 1/2 sdt garam
15. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1

Kukus ubi tanpa kulit setelah empuk ditimbang. Dan dihaluskan ubinya. Tambahkan 2 sdm gula pasir, sejumput garam dan tepung sagu Jumlah sagunya separuh dari berat ubi ya lalu ulenin sampai rata dan buat bulat2

2

Panaskan air masukan gula aren yang sudah disisir gula pasir daun pandan aduk terus sampai rata. Masukan biji salak masak sampai biji salaknya mengapung. Tambahkan maizena yang diberi sedikit air lalu aduk cepat. Tunggu sampai mendidih sebentar ya.

3

Aduk santan air garam dan pandan dalam api sedang aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih.

4

Tuangkan biji salak ke mangkok atau piring saja, tuangkan santan sesuai selera selama mencoba