Menu praktis dan gampang yaitu membuat Somay ikan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Somay ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Somay ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Somay ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini seharian cuacanya mendung, tapi justru buat puasa gak berasa jadi semangat semangat aja bebikin camilan untuk buka puasa 😁 jadi deh somay ini, lembut bgt, bumbu kacangnya juga gurih, cobain resep nya yuk bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ikan:

1. 1/2 kg ikan giling (ikan apa aja bisa)
2. 1/2 kg terigu
3. 1/2 kg aci
4. 1 butir telur
5. Daun bawang secukupnya, iris iris
6. 9 siung bawang putih haluskan
7. 1 sendok teh lada bubuk
8. 4 saset royco
9. secukupnya Air
10. Bahan bumbu kacang :
11. Kacang tanah, cuci, goreng hingga kecoklatan
12. 7 siung bawang putih, haluskan
13. ¹ butir bawang merah, haluskan
14. 3 butir kemiri, haluskan
15. 3 lembar daun jeruk
16. sesuai selera Cabe
17. Garam, gula merah, gula putih
18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Somay ikan

1

Campurkan ikan giling, telur, daun bawang, bawang putih halus, lada, royco, aduk rata, lalu masukkan terigu dan aci, beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan tidak kering dan tidak lembek, artinya sampai adonan dapat dibentuk

2

Didihkan air rebusan, bentuk adonan sesuai selera lalu rebus sampai menambang langsung angkat tidak perlu sampai tanak, karna akan dikukus lagi

3

Lakukan sampai adonan habis, lalu somay yg sudah direbus, pindahkan dalam kukusan, lalu kukus sebentar sampai matang sempurna

4

Kemudian buat bumbu kacang, tumis bumbu halus (2 bawang, cabe, kemiri) sampai harum lalu masukkan kacang, daun jeruk, garam, gula merah, gula putih, beri air sedikit, biarkan sampai matang dan mengental, setelah mengental matikan api

5

Sajikan somay dalam piring, beri bumbu kacang diatasnya lalu sedikit kecap dan perasan jeruk bila suka, sajikan, selamat mencoba 😊