Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kalio Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 19, 2021

Kalio Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Kalio Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kalio Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kalio Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kalio Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka buka resep legend (alias buku resep almarhumah ibu saya), ada resep ini.. cobain bikin untuk buka puasa dan sahur hari ini. Rasanya? Enak bangeeettt... cuss ke resep yaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam:

  1. 1 ekor ayam (terserah dipotong berapa)
  2. 750 ml santan (saya pake santan instan dicampur air)
  3. Secukupnya gula pasir
  4. Secukupnya garam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Bumbu halus :
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 butir bawang putih
  9. 5 buah cabe keriting
  10. 3 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. 6 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam

1
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang bumbunya.
Kalio Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam yang sudah bersih dan dipotong potong ke dalam tumisan bumbu halus, aduk aduk sampai bumbu merata. Lalu beri santan yang sudah dicampur air tadi, aduk hingga rata dan jangan lupa tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu sampai ayam matang baru matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas, dijamin nambah teruusss apalagi pas hujan hujan begini 🤤😍
Kalio Ayam - Step 2
Kalio Ayam - Step 2
Kalio Ayam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa Praktis

Kentang Mustofa Praktis

Persiapan buat buka dan sahur nanti Ramadhan. Senjata di saat mepet waktu buat masak. Sudah sedia lauk kering yang praktis. Mudah²an sih ga telat bangun sahur ya bun... #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BarapiManjuhu #BalutKeangPraktis #CookpadCommunity_Kalteng

Kentang Daging Cincang

Kentang Daging Cincang

Menu ini adalah recook dari cici @dada.tastes di IG. Bayangan saya lauk ini cocok untuk sahur pada saat bulan puasa karena mudah dan cepat proses masaknya.

2-3 orang
30 menit
Cah Ayam Tofu dan Sayur Sisa

Cah Ayam Tofu dan Sayur Sisa

Stok di kulkas tinggal tofu, buncis, wortel sama ayam fillet sedikit. Mau kepasar tapi males, kita bikin aja yang ada di kulkas cemplugin semua. Jadi sayur sisa ala-ala buat makan siang. Kalo mau coba sayurnya gak harus wortel sama buncis ya apa aja bisa dimasukin. Bikinnya simpel dan cepet tapi bergizi. Bisa juga buat menu sahur #FestivalRamadanCookpad

Nasi Goreng gurihhhh bikin nagih 😍

Nasi Goreng gurihhhh bikin nagih 😍

Menu sahur yang paling simpel dan hampir semua suka dengan menu ini. Jangan lupaa pake resep darikuhh ya wkwk #FestivalRamadhan #Cabeku #DirumahAja #KeDapurAja #CookpedIndonesia

Sop Sosis Macaroni

Sop Sosis Macaroni

Lumayan kalau kepepet buat makan malam, karena simple banget cocok juga buat sarapan atau sahur (apalagi kalau macaroninya udah direbus&stand by di kulkas) #GA_thenextlevel #46 #77

Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung yg gag muda dan gag tua, di beri bumbu2 , kalo mau lbh enak lagi bisa di tambah daging sapi, ayam dan udang👍🏻 Pass banget ini utk stock persiapan Ramadhan bisa utk lauk alternatif ketika waktu sahur mepet😘 Saya coba resep turun temurun @Ma2 Khanza A.N , serundengnya enak legit, di tambah gurih ayam dan ada manisnya juga , jadi bikin kalap mau nambah2 nasi, betul kata mamah cookpad😀 Oke momiz bikin yuuk hidangan kering utk persiapan bulan puasa👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKeriuk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Ayam kecap tumis mentega

Ayam kecap tumis mentega

Dah bingung bikin makanan buat sahur akhir nya coba - coba bikin masakan ayam model baru hehehehehhe hasil nya anak - anak suka...😅😁

Nasi Goreng Mix Sayur

Nasi Goreng Mix Sayur

Bismillahirrahmanirrahim. . Nah ini dia menu makan buka ataupun sahur praktis berikutnya yang satu bumbu sama bakmie postingan aku sebelumnya mak. Apalagi Sahur dijam mepet imsak mak ini nolong banget loh 😅. Cempang cemplung, srang sreng ....tring jadi deh. . Mix sayurnya bisa pake frozen mix vegetable lengkap yang siap pakai ya mak. Sesuai selera 😊 . . #dapurciciandriyani #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Pengen yang serba praktis, tinggal sreng sreng aja pas masak buat sahur 😁 #PejuangGoldenApron3

15 menit
Sup kacang merah

Sup kacang merah

Menu sahur praktis utk tenaga hari ini,. Slmt pagi 🌹🌹slmt beraktivitas #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Sukur (su2kurma)

Sukur (su2kurma)

Ini emang minuman kesukaan aku sama suami selain menyehatkan, buat nya Gampang😁Cocok diminum kapanpun, saat buka dan sahur..dicoba ya momies2 dapur

Tumis 3T + buncis (tempe, tauge, telur)

Tumis 3T + buncis (tempe, tauge, telur)

Ini menu buka puasa sekalian sahur dan cuma modal 3 ribu.. Di rumah udah ada buncis, telur sama bumbu"nya, tinggal beli tempe 2000, tauge 1000, alhasill jadi deh belanja hari ini cuma keluar budged 3000 doang.. Hehe.. Selamat mencoba..

Sate Jamur Tiram & Champignon

Sate Jamur Tiram & Champignon

Terinspirasi menu sate jamur tiram saat makan di Resto Talaga Sampireun jadi browsing cari resepnya. Akhirnya pakai resep dari Palmia (https://www.palmia.co.id/resep/hidangan-utama/sate-jamur-tiram) Hasilnya enyaaak, jamur aku campur champignon ternyata yummy juga. Untuk sambalnya aku buat sambal kecap karna aku suka perpaduan rasa sate jamur, kecap, irisan rawit dan bawang merahnya, pokoknya cocok banget 😍 Sate jamur ini bisa dibekukan, disimpan di freezer untuk persediaan menu sahur dan buka puasa. #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week45

Slice Beef Teriyaki

Slice Beef Teriyaki

Udah bingung mau masak apa lagi buat makan sahur. Tetiba ada temen nawarin slice beef, jadilah muncul ide masak slice beef teriyaki ala-ala resto jepang itu. Heheheh...

Kare Ayam Bumbu Instan

Kare Ayam Bumbu Instan

Ini adalah menu disaat kepepet, pengen masak cepet namun tetap bergizi. Ada protein hewani skaligus sayurannya. Kebetulan dapat kiriman bumbu kare instan merk Okuzono dr sepupu, Alhamdulillahhh akhirnya bikinlah kare ayam yang lezat untuk sahur terakhir di Ramadhan tahun lalu. Skaligus ikut meramaikan team #AyamBerendam.. Bebas yaa mom utk isiannya, bs diganti daging, ikan, cumi, dll. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaAyam #OlahanAyam

2-3 orang
45 menit
Cheesy Lover Nugget/ Nuget Ayam Keju

Cheesy Lover Nugget/ Nuget Ayam Keju

masih sama kaya resepnya nuget sayur di bawah bedanya sayurnya diganti keju yummy!! enak bngt! kejunya melimpah hahahaha dan pastinya cocok jg untuk mpasi buibu krna bebas msg dan jg pengawet😍 mari dicobaa cocok jg lhoo untuk lauk sahur🥳 #PejuangGoldenApron2

Brengkes ikan selar bumbu durian

Brengkes ikan selar bumbu durian

Request suami lagi untuk lauk berbuka dan sahur

BUMBU DASAR ORANGE dan Jenis Masakannya

BUMBU DASAR ORANGE dan Jenis Masakannya

Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan. Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu: 🌶 BUMBU DASAR MERAH Berbahan dasar cabe. Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll. 🥖 BUMBU DASAR KUNING Berbahan dasar kunyit. Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll. 🌰 BUMBU DASAR PUTIH Berbahan dasar kemiri. Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll. 🍜 BUMBU DASAR ORANYE Berbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah, Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll.

Tumis brokoli ayam

Tumis brokoli ayam

Masak cepat.. mudah...& Sehat buat menu makan sahur tadi pagi😍 Recook @ mama Donna #BanggaKirimRecook Slmt pagi 🌹 Slmt beraktivitas 💐 Jaga kesehatan 💖 #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
40 menit
Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Assalamualaikum.. Tongseng adalah masakan khas daerah Jawa Tengah (terutama daerah Semarang, Solo dan sekitarnya). Di Semarang sangat mudah menemukan penjual tongseng, tapi yang terfavorit untuk keluarga kami adalah Tongseng "Pak Amad" di jalan Thamrin Semarang. Hampir tiap minggu pasti ga pernah absen kita makan bersama disana. Apa lagi kalau dibulan puasa, tongseng menu andalan mama untuk berbuka dan sahur. Selama ini kami selalu membeli jika ingin makan tongseng bahkan belum pernah sekalipun saya melihat mama mebuat tongseng walaupun itu masakan favorit keluarga kami. Tapi setelah saya merantau tinggal di Cianjur, mau ga mau saya harus bisa membuat sendiri jika merindukan tongseng. Kali ini saya akan memasak tongseng ayam untuk mama tercinta. Karena mama ada kolesterol jadi saya tidak memakai santan dan mengganti daging kambing dengan ayam. Semoga Alloh meRidhoi agar pandemi ini segera berlalu. Semoga kita selalu sehat dan diberi umur panjang sehingga bisa bertemu lagi dengan mama. Aamiin Source = Blog Justtryandtaste #masakanuntukibu #Tongsengayam #Tongsengtanpasantan

4 orang
45 menit