Bagaimana membuat Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halloo Cookpaders, kali ini masak pokcoy diberi jamur kancing, daging ayam dan dibumbui saos tiram untuk sahur. Source : Ida Rochmawati #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram:

1. 3 bonggol pokcoy
2. 250 gr daging ayam (saya pakai 100 gr) rebus lalu potong dadu
3. 100 gr jamur kancing (saya pakai 10 buah) potong tipis
4. 1 siung bawang bombay, cincang
5. 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
6. 150 ml air
7. 1 sachet saos tiram (merk saori)
8. 2 sdm minyak wijen
9. 1/4 sdt garam atau sesuai selera
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
12. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pokcoy Ayam Jamur Saus Tiram

1

Buang sedikit bonggol pokcoy lalu cuci bersih, kemudian rebus sebentar, angkat lalu tiriskan, lalu tata pokcoy dipiring.

2

Siapkan daging ayam, rebus hingga matang, lalu potong dadu, untuk jamur dipotong tipis, lalu direbus sebentar, kemudian siapkan juga bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang.

3

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga harum, lalu masukkan potongan daging ayam dan jamur, aduk rata, lalu beri 150 ml air.

4

Tambahkan saos tiram, minyak wijen, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu koreksirasnya, lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

5

Jika sudah mendidih kembali, matikan api, lalu siram diatas pokcoy.