Hari ini saya akan berbagi resep Martabak Telur Mini yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Martabak Telur Mini yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Mini, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Martabak Telur Mini ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Mini memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini kakak ica pengen buka puasa pakai martabak telur, mau beli ke depan koq rasanya ngga mungkin buka sore-sore begini. Apalagi semenjak PSBB diberlakukan semua toko jam 18.00 sudah pada tutup. Akhirnya setelah browser coba-coba deh buat sendiri, untuk rasanya belum tahu ya 😂 Karena azan magrib masih 1 jam lagi😊. Source : IG @sin.sintia Recook : Bunda Evi #takjilramadan #dirumahaja #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Mini:

1. Kulit lumpia
2. 2 batang daun bawang, iris tipis
3. 1 butir telur, kocok lepas
4. 100 gr daging sapi cincang
5. 1 kotak kecil tahu, hancurkan
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. 2 siung bawang merah, cincang
8. 1/4 bawang Bombay, cincang
9. 1 sdm bubuk kari
10. secukupnya Garam, merica bubuk, totole
11. 1 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Mini

1

Kocok lepas telur pada wadah yang agak besar, tambahkan daun bawang sisihkan

2

Panaskan margarin pada wajan, tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum, masukan daging sapi yang telah dicincang, tumis hingga berubah warna.

3

Masukan tahu yang telah dihancurkan dalam tumisan, aduk rata lalu masukan garam, merica, bubuk kari, kaldu jamur totole tumis sebentar, angkat.

4

Campur adonan kedalam telur aduk rata. Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan isian bentuk kotak. Goreng dalam minyak hingga keemasan.