Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Kare yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam Kare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kare, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kare sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kare memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep favouritnya paksu ini maah, rasanya enaak, aroma rempahnya khas bikin nafsu makan bertambah, rasa gurih, agak sedikit pedas🤤🤤🤤🤤 astagfirullah masih puasa😅 Ini bs dijadikan referensi resep untuk buka puasa ntar atau jdi menu saat hari Raya Idul Fitri🤩 lbh mantap lg klw pakai ayam kampung atau ayam petelur yah😉 oh yaa akan lbh nikmat jika dsajijan bersama acar timun atau acar nanas😍👍 slmat mencoba #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #InspirasiRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kare:

1. 500 gr ayam bagian dada dan paha
2. 2 bh kentang ukurang kecil
3. 2 lbr daun salam
4. 4 lbr daun jeruk
5. 1 jempol lengkuas
6. 2 bh bunga lawang
7. 1 bungkus bumbu kare instan (me: indofood kare)
8. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
9. Secukupnya santan kekentalan sedang
10. Secukupnya air
11. Secukupnya minyak untuk menumis
12. Bumbu yang dihaluskan
13. 3 siung bawang putih
14. 6 siung bawang merah
15. 1 jempol jahe
16. 2 bh kemiri yg sudah disanggrai
17. 1/2 sdt kunyit bubuk
18. 1 sdt cabai bubuk (boleh ganti dgn cabe merah)
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. 1 sdt merica bubuk
21. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kare

1

Cuci bersih ayam, lalu marinasi dgn garam dan jeruk nipis untuk mnghilangkan amisnya, sisihkan. Kupas dan potong kentang lalu rendam dlm air garam spy kentang berasa, sisihkan. Haluskan bumbu.

2

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan bunga lawang dgn sedikit minyak hingga harum, masukkan 1 sachet bumbu kare instan (bisa di skip klw nggak ada). Jika bumbu sdh matang masukkan ayam, aduk" sebentar hingga bumbu rata.

3

Kemudian masukkan air dan potongan kentang, bumbui jg dgn garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam dan kentang masak. Jika sdh hendak diangkat masukkan santan kental secukupnya, masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat dan acar.