Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cumi hitam ala madura yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cumi hitam ala madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cumi hitam ala madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cumi hitam ala madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam ala madura memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak buat sahur makin mantap 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam ala madura:

1. 250 gram cumi utuh
2. 1 keping gula jawa
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdm saus tiram
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1 helai sereh geprek
8. 1 lembar daun salam
9. 5 lembar daun jeruk
10. 1 sdm sambal cabai/bs irisan cabai
11. 1/2 buah tomat
12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam ala madura

1

Tumis duo bawang dan bumbu aromatik sampai layu dan bau semerbak.

2

Masukkan cumi, gula jawa garam dan saus tiram, masak di api yang kecil selama minimal 1 jam, kunci empuk dari cumi adaah masak singkat atau masak lama di api kecil. Ciri khas ala madura adalah cuminya empuk dan saus kental.

3

Koreksi rasa, sajikan ❤️