Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menyiasati bu ibu biar keluarga bisa makan sehat untuk buka dan sahur yang lebih gampang dan gak tersedak duri ikan. bisa tahan beberapa hari. asyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri):

1. 300 gr ikan tongkol / 3 buah
2. secukupnya daun kemangi (optional)
3. 1 ruas jahe
4. 3 buah bawang putih
5. 5 buah bawang merah
6. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
7. 2 buah cabe merah besar
8. 3 buah kemiri
9. 1 ruas kunyit
10. 1 lembar daun jeruk purut
11. 1 batang serai
12. 1 lembar daun salam
13. secukupnya garam
14. secukupnya gula
15. secukupnya air
16. 1 buah tomat besar (iris kecil-kecil)
17. daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pelas Tongkol Suir Pedas (tanpa duri)

1

Bersihkan ikan tongkol, kemudian rebus bersama jahe yang sudah di geprek, setelah masak, tiriskan, kemudian suir-suir dan buang duri ikan hingga bersih

2

Haluskan bumbu : bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah kemiri kunyit daun jeruk purut

3

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam, masukkan air kemudian aduk bumbu, masukkan tongkol yang sudah bersih dan di suir-suir masukkan daun kemangi, tambahkan gula dan garam, aduk rata, tutup wajan sekitar 5 menit agar bumbu meresap koreksi rasa *usahan jangan sampai terlalu kering (asat) agar bumbu lebih terasa

4

Masukkan satu persatu ke dalam daun pisang, beri irisan tomat di atasnya, dan bungkus. *bisa tahan 2-3 hari di dalam lemari pendingin dan kukus pelas sebelum di nikmati

5

Pelas Pedas nikmat anti ribet siap disajikan