Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang sapi simple dan praktis yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang sapi simple dan praktis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang sapi simple dan praktis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi simple dan praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi simple dan praktis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep rendang paling simple dan paling praktis dari semua resep rendang yg sdh dibrowsing baik lewat cookpad, youtube maupun IG...resep ini praktis gak pake lama karena pake panci presto jadi lebih hemat waktu setengahnya....untuk hasilnya lumayan disukai anak2 & jadi lauk sahur yang praktis di saat puasa spt sekarang, cuman diangetin pake microwave langsung bisa dinikmati...😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi simple dan praktis:

1. 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
2. 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
3. Bumbu yang Dihaluskan :
4. 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
5. 15 siung bawang merah
6. 10 siung bawang putih
7. 1 sdm ketumbar
8. 1/2 butir pala
9. 1 sdm garam
10. 1 ruas besar laos (blender)
11. 2 ruas jahe (blender)
12. Bumbu Cemplung :
13. 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
14. 4 lembar daun jeruk
15. 3 lembar daun salam
16. 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
17. 2 batang besar serai
18. 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
19. 3 butir kapulaga
20. 3 biji cengkeh
21. 2 batang kecil kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi simple dan praktis

1

Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.

2

Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk

3

Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)

4

Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan

5

Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak

6

Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan