Menu praktis dan gampang yaitu membuat Acar Kuning Ati Ampela yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Acar Kuning Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Acar Kuning Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Acar Kuning Ati Ampela sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kuning Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acar kuning ini seger dan mantab rasanya, cocok untuk menu buka puasa, dengan tambahan ati ampela kuahnya makin gurih. Cara membuatnya juga mudah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kuning Ati Ampela:

1. 1 buah zuccini
2. 1 buah wortel
3. 3 buah ati ampela ayam kampung
4. Bumbu halus:
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 2 ruas jahe
8. serai
9. jahe
10. daun jeruk
11. daun salam
12. secukupnya asam jawa
13. garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Acar Kuning Ati Ampela

1

Zuccini dan wortel diparut, hati ampela direbus kemudian diiris.

2

Bawang merah, bawang putih, kunyit dihaluskan. Jahe dan serai digeprek.

3

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air sedikit, masukan ati ampela, daun jeruk, daun salam, jahe, serai, asam jawa, garam dan gula.

4

Zuccini dan wortel parut dimasukan, aduk rata dan ditambahin air, masak sampai zuccini dan wortel matang.

5

Terakhir tes rasa 😊, kalau suka pedes bisa ditambahin cabe ceplus atau cabe rawit, tambah seger rasanya.