Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Fancy Royal Icing Cookies yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Fancy Royal Icing Cookies yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Fancy Royal Icing Cookies, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Fancy Royal Icing Cookies bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fancy Royal Icing Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fancy Royal Icing Cookies memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Assalaamu'alaikum warahmatullaahi wabarakaatuh. Resep ini saya adaptasi dari mbak @tyasprabowo dgn sedikit modifikasi dari saya. Bagi saya yang paling sulit dalam pembuatan kue ini adalah menentukan tingkat konsistensi royal icingnya🥺, kalau keenceran bisa meluber kemana-mana, kalau kekentalan susah nyebarnya, apalagi untuk warna basenya🥺. Meskipun nggak secantik seperti resep aslinya tapi lumayan puas 😁 karna baru pertama kali bikin royal icing cookies. Jadilah untuk ngisi toples lebaran ya kan, apalagi kalau liat warna-warni kayak gini anak-anak pasti suka bangettt😍. Terimakasih mbak @tyasprabowo resepnya.💞😍. Semoga bisa terus menginspirasi banyak orang. Langsung kita eksekusi yuk momies..... #Kuekering #RoyalIcing #KueLebaran #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #IdeKueLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fancy Royal Icing Cookies:

1. 250 gr butter (saya: 200 gr margarin, 50 gr butter)
2. 100 gr gula halus, ayak
3. 1/2 sdt garam (jika pakai margarin tdk perlu pkai garam ya)
4. 3 kuning telur
5. 1/2 sdt vanili
6. 1 sdt parutan kulit jeruk lemon (optional)
7. 375 gr tepung terigu
8. 25 gr tepung maizena
9. 25 gr susu bubuk
10. Bahan Royal Icing:
11. 250 gr gula halus, ayak
12. 1 btr putih telur
13. 1 sdm air jeruk lemon
14. Secukupnya pewarna makanan
15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Fancy Royal Icing Cookies

1

Kocok margarin & butter, gula halus, garam dgn mixer sampai lembut dan pucat. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok dgn speed rendah. Masukkan vanili dan parutan kulit jeruk lemon, kocok rata.

2

Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk, masukkan secara bertahap ke adonan butter, aduk rata dgn spatula sampai bisa dipulung.

3

Bulatkan adonan dan bungkus dgn plastik wrap, simpan di freezer selama 10 menit.

4

Letakkan adonan di selembar plastik, lalu tutup lagi permukaannya dgn plastik. Gilas setebal 0,5 cm lalu cetak dgn cookies cutter. Tata dlm loyang.

5

Panggang pd suhu 160°C hingga matang (cukup sampai bagian pinggir/bawah kue sedikit kecoklatan). 15-20 menit/sesuaikan dgn oven masing2. Gambar kedua bagian bawah kue.

6

Royal Icing: mixer putih telur hingga berbusa, masukkan air lemon, mix lagi. Lalu masukkan gula halus dan mix lagi dgn speed rendah saja supaya gula tdk beterbangan. Mix hingga putih bersih, mulus, dan kental sekali.

7

Bagi adonan dlm mangkuk sesuai jumlah warna yg dibutuhkan, beri pewarna masing2, aduk rata. (Saya 2 sdm utk adonan hijau dan putih, sisanya utk pink dan merah).

8

Utk dasar icing (pink/merah) dibutuhkan icing yg agak encer agar mudah menyebar. Tambahkan sedikit air mulai dari 1/2 sdt aduk rata. Jika krg encer bs ditambah lg. Test konsistensi bila diangkat dgn sendok akan jatuh kembali dan membentuk jejak yg hilang dlm 5-6 dtik.

9

Masukkan icing ke dlm plastik segitiga lalu tuang/gambar pd permukaan kue sesuai selera.

10

Resep asli tunggu hingga icing mengering, tp krna saya tdk sabar😁 dan tkut kue jadi melempam jd saya oven lagi dgn suhu 100°C selama 15 menit dgn api atas saja hingga icing mengering/keras, angkat.

11

Tunggu hingga kue menjadi suhu ruang lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Fancy Royal Icing Cookies siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞