Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Seger yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pindang Patin Seger yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pindang Patin Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Patin Seger sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pindang Patin Seger kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pindang Patin Seger diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Seger memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama salah satu olahan ikan patin ini, apalagi buat buka puasa. Rasanya pas banget. Tekstur ikan yg fatty dipadukan dengan kuah pindang yang asam seger rasanya ga ada duanya. Dimakan dengan nasi hangat dan mendoan, duh biyuuung.. Masakan khas Palembang ini memang ga bisa bohong. Ayah Syamil bisa nambah berkali-kali ini mah.., tak apa makan banyak yah, ku tetap cinta ko 😁. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Seger:

1. 1 ekor ikan pindang, bersihkan, potong menjadi 4
2. 1/2 buah Jeruk nipis
3. 1 ikat kecil kemangi, bersihkan dan petik daunya
4. 1 batang daun bawang, potong
5. 4 buah cabai rawit, iris (sesuaikan dengan selera pedasnya)
6. 1 buah cabai merah, iris
7. 1000 ml air
8. Secukupnya garam, lada, penyedap dan gula
9. Bumbu Cemplung
10. 2 lembar daun salam
11. 1 batang sereh, geprek
12. 1 ruas lengkuas, geprek
13. 3 lembar daun jeruk
14. 6 buah cabai rawit utuh
15. 1 buah tomat ukuran besar, potong
16. 1 buah terasi, bakar
17. 5 mata asam jawa
18. Bumbu halus
19. 6 siung bawang merah
20. 4 siung bawang putih
21. 4 buah cabai merah
22. 1 ruas jahe
23. 1 ruas kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Seger

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15-30 menit. Cuci kembali agar bau amis hilang

2

Masukan air dalam panci, tambahkan bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, terasi, cabai dan asam jawa. Masak sampai mendidih

3

Masukan ikan, bumbui dengan garam, lada, penyedap, dan gula.

4

Setelah ikan matang, masukan tomat, daun bawang, dan kemangi. Saya masukan kemanginya sesaat setelah mematikan kompor, agar daun kemangi masih terasa fresh.

5

Korekai rasa, jika dirasa sudah pas maka siap untuk disajikan.