Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento memakai 15 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Proses membuatnya sedikit lama, tapi hasilnya luar biasa. Chicken Egg Roll enak dijadikan untuk stok sahur dan berbuka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento:
- 1 ) Bahan untuk Kulit*
- 1 butir telur
- 10 sdm tepung terigu
- 130 ml air/ 1 gelas air
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- 2 ) Bahan untuk Isian*
- 100 gr daging ayam
- 2 putih telur
- 2 sdm tepung tapioka/ kanji
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento
1
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk isian Chicken Egg Roll.
2
Haluskan bawang putih, lalu sisihkan.
3
Haluskan 100 gr daging ayam. Boleh menggunakan ulekan atau blender.
4
Campurkan bawang putih dan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok.
5
Tambahkan 2 putih telur, secukupnya garam, lada bubuk, 1 sdm minyak wijen, dan 2 sdm tepung kanji.
6
Aduk semua bahan isian hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
7
Setelah isian siap, kita lanjutkan dengan membuat bahan untuk kulit Chicken Egg Roll.
8
Siapkan wadah, lalu masukkan 1 butir telur, 10 sdm tepung terigu, secukupnya lada, dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
9
Masukkan 130 ml air secara bertahap, dan aduk adonan kulit. Lakukan hingga mendapatkan tekstur yang pas, tidak terlalu kental/encer.
10
Setelah itu tambahkan 2 sdm minyak goreng. Kira-kira tekstur akhirnya seperti adonan kulit dadar gulung.
11
Sekarang waktunya memasak kulit Chicken Egg Roll di atas teflon.
12
Sebelum menyalakan kompor, oles teflon dengan margarin lalu usap permukaannya dengan tisu/ kuas. Tipis-tipis saja ya oles margarinnya! Tujuannya hanya agar tidak lengket sewaktu membuat kulit Chicken Egg Roll.
13
Tuang adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil.
14
Ketika adonan kulit sudah berubah warna (matang), segera angkat dan sisihkan. NB: Proses memasak kulit hanya sebentar kok. Jangan menunggu sampai warnanya menjadi cokelat.
15
Jika semua kulit telah matang, segera siapkan plastik bening untuk menggulung Chicken Egg Rollnya. Bisa menggunakan plastik beras kiloan ya.
16
Letakkan kulit di atas plastik bening. Lalu masukkan isian di atasnya. Kemudian gulung perlahan ya. Caranya sama dengan membuat risoles atau dadar gulung.
17
Jika semua sudah siap, panaskan kukusan. Kl tdk punya kukusan, bisa pakai ricecooker juga kok.
18
Masukkan Chicken Egg Roll ke dalam kukusan, dan tunggu hingga 15 menit.
19
Setelah matang, dinginkan dan iris miring Chicken Egg Roll seperti irisan Hokben. Atau iris sesuai selera ya.
20
Sebelum digoreng, lapisi seluruh permukaan irisan Chicken Egg Roll dengan tepung terigu.
21
Nyalakan kompor, letakkan teflon yang sudah berisi minyak goreng. Tunggu hingga minyak benar-benar panas, lalu goreng Chicken Egg Rollnya hingga matang.
22
Kira-kira seperti ini hasilnya. Selamat mencoba.
